#спецпроект_рестораны #севастополь Если вы едете из Севастополя в Ялту, невозможно проехать мимо этого ресторанного комплекса в месте, известном в народе как "Шайба". С начала нынешнего десятилетия здесь появился ресторан, в название которого зашит номер региона СПб. И здесь по-прежнему любят бывать севастопольцы по выходным, а энотуристы - круглый год. Забираем ещё один ресторан, вернее сказать, целый комплекс, в наш список. 1. «Винодельня №78». 168 гостей внутри на всех этажах в разных залах, 100 гостей на летних террасах. 2. Расположен на выезде из Севастополя близ ялтинского кольца. Это не просто семейный ресторан, а масштабный видовой комплекс. Отсюда открывается потрясающий вид на горы, виноградники и даже частичку моря. Это место пропитано историей, персонал с удовольствием знакомит с нею гостей. 3. Кухня итальянская и средиземноморская, основания на использовании локальных продуктов. Регулярно запускается сезонное меню. 4. Главные фишки меню – свежая паста ручной работы от ₽450 и неаполитанская пицца от ₽450. Сочные бургеры на аргентинском гриле от ₽250, хлеб собственного производства от ₽90, авторские десерты от шеф-кондитера, победителя «Адской кухни» Евгении Рафаловской от ₽120. Средний чек ₽1500 В меню ресторана есть винные сеты «Выбор сомелье» (3/5 бокалов). Любое вино из линейки вин «Винодельня №78» стоит ₽750/1250. Карта вин из собственного винограда включает 7 тихих и 3 игристых. Помимо этого представлены вина других севастопольских и крымских производителей. 5. Шеф-повар «Винодельни 78» Максим Алхименков свою кулинарную карьеру начал более 15 лет назад. Работал с выдающимися шефами, включая братьев Березуцких. В "Винодельне 78" он предлагает не просто еду, а запоминающийся гастрономический опыт. 6. ⁠Ресторан открыт круглый год. 7. График работы: пн-чт 9:00-22:00, пт-вс 9:00-23:00 8. Дополнительно. Вкуснейшие и разнообразные завтраки. Удобный доступ для инвалидов к летней террасе и первому этажу ресторана. На территории ресторанного комплекса есть собственная пекарня и кондитерская, детская зона, большая винотека с собственными и другими российскими винами, сад и прогулочная зона, имеется вместительная парковка. 9. Адрес: ул. Сапунгорская, 34, 📞+7 979 000 00 78 vinodelnya78.ru/ vk.com/vinodelnya78 👧 👦 Материал подготовили участники комьюнити Екатерина и Владимир Семеновы ❗️Если вы бывали в этом месте, оставьте свои впечатления в комментариях