Не только Лавра

Кофейня Apart на Птичке

Нашли кофейню в неожиданном месте — в небольшом ТЦ в районе Птицеграда. Как-то не ждешь увидеть стильное место на окраине города. И это приятно)

В меню, помимо классики, есть авторские кофейные напитки — Сырный латте и Арахисовый раф, например. Но мы прошлись по стандарту — капучино (150₽/0,25) и какао (220₽/0,3) 👌

Меню небольшое, в основном сэндвичи, брускетты, круассаны с разными начинками и свежие десерты. Есть завтраки — овсяная каша, скрэмбл. Мы пробовали сэндвич из зернового хлеба с тунцом (370₽) и горячий круассан с бри, грушей и медом (350₽). Все свежее и вкусное. Отлично, чтобы перекусить, когда будете проезжать мимо, или взять с собой в дорогу. Внутри уютно и милая девушка-бариста)

🍳 Где позавтракать в Посаде?

Мы долго собирали этот пост) За это время некоторые места закрывались и появлялись новые, но мы не сдавались и продолжали есть)

1️⃣ Álsu. Удобное место для роскошных ранних завтраков: драник с крабом, блины с черной и красной икрой и маффин с куриной котлетой лучше, чем в маке. 8:00-12:00. Подробнее тут
2️⃣ Провинция. Здесь впервые появились модные завтраки — лепешка с икрой, пшенка с тыквой и беконом и скрембл с креветками. 10:00-14:00.
3️⃣ Русский дворик. Утренние сеты по мотивам предпочтений известных гостей города от 1500 рублей (например, завтрак Чехова из поваренной книги его кухарки с глазуньей и варениками). Также отдельные блюда в меню завтраков. 8.00-11.00
4️⃣ Хани. Лепешка с мортаделлой, скрембл с прошутто котто и гречка с трюфелем в течение всего дня.
5️⃣ Bufet Lafet. Традиционные завтраки с блинчиками, сырниками и кашами, плюс есть бельгийские и картофельные вафли. Подаются весь день.
6️⃣ кафе Эклер (ЖК Виктория парк). Авторские краб-кейк с яйцом пашот, авокадо-гренка, печеные сырники и оладьи из цукини.
7️⃣ Coffee Peaks. Классический выбор: блинчики, сырники и каши, бельгийские и картофельные вафли. Готовят весь день.
8️⃣ Кухмистерская. Комплексный завтрак с блюдами на выбор за 470 рублей. Также можно выбрать отдельные позиции из утреннего меню. 9.00-12.00
9️⃣ кафе Панорама в Скитских прудах. Недорогие завтраки в парке. Будни 10.00-12.00, выходные 10.00-13.00
1️⃣0️⃣ Культура бургера. Небольшое меню, включая бургер с креветкой и скремблом, глазунью с ростбифом, дорблю и бататом. Подают весь день.
1️⃣1️⃣кафе Жюли. Небольшое меню завтраков с блюдами из яиц, сырниками и кашей. Большой выбор блинчиков (крепов). Подают весь день.
1️⃣2️⃣ Вареничная. Мини-меню с яичницей, кашами и оладьями с разными добавками. Доступны весь день.
1️⃣3️⃣ Булки и буквы. Комбо-завтраки за 490 рублей и свежие булочки бриошь, подаются весь день.

В продолжение темы городов Золотого кольца, вот вам мини-гайд по Костроме, Плёсу и Иваново) по следам недавней поездки админа #нетолькопосад

Часть 1. Кострома

Теперь позиционируется все чаще как сырная столица, поэтому в рекомендациях в много про еду)

Где погулять?
🟡просто по центру города с сохранившейся купеческой застройкой, подняться на колокольню и дальше по набережной Волги, там же стоит старый дебаркадер «Старая пристань», где снимали «Жестокий романс» с Михалковым и Гузеевой.
🟡еще знаковое место — это улица, парк и гора Муравьевка с дореволюционной застройкой и шикарными видами, которыми восхищался Островский
🟡Атмосферу почувствовать в музее «Дом городского главы Г. Н. Ботникова». В рамках проекта «Дом за рубль» здесь был воссоздан образец городской усадьбы конца XIX-начала XX веков с ее купеческим бытом. Бывают дегустации сыров и вина
🟡найти всех «мазайских зайцев», маленькие статуэтки деда Мазая, прототип которого жил в окрестностях Костромы
🟡 для прогулок наш друг Сергей Шеин посоветовал проверенного гида — Алису Бубенову, у нее на страничке больше рекомендаций по Костроме. Советуем послушать по дороге подкаст с ней

Где поесть?
🟡 самыми модными сейчас называют «Грозу» от московских White rabbit family и местный «Сыровар», с русской кухней в современном прочтении (например, фондю с костромскими сырами)
🧀 сыр искали на старинной Сырной бирже в Торговых рядах, там представительства нескольких костромских сырных заводов. Но не советуем, такие сыры можно купить в любом магазине
🧀 зато запомнились сыры частных небольших сыроварен — при ресторане «Сыровар», рядом у памятника Ивану Сусанину в палатке с итальянскими сырами из Таганрога или в Ипатьевском монастыре

Куда доехать из Костромы?
⛪️ Ипатьевский монастырь — «колыбель дома Романовых»
🫐 крупнейшая клюквенная плантация в России «Кремь» (в 30 км от Костромы), сезон где-то с июня по октябрь, заодно и голубику можно пособирать