Новое Нескучное Вино

БУТАН. Новая точка на винной карте мира.

Интереснейшие о факты о зарождении новой винной истории.

🍷 Расположенный в Восточных Гималаях между Китаем и Индией, Бутан — небольшое, не имеющее выхода к морю королевство площадью около 38 000 км2, что немного меньше Швейцарии.

🍷 Местные называют его «Друк Юл» или «Земля громового дракона» из-за мифической легенды об огнедышащих драконах, спускающихся с заснеженных вершин.

🍷 Правительство Бутана было организовано вокруг принципов Валового национального счастья (ВНС). Если инициатива не приносит счастья, Бутан ее не делает. (завидно, да?)

🍷 Бутан - первая и пока единственная в мире страна с отрицательным уровнем выбросов углерода.

🍷 Страна не имеет никакой винной истории. Американские предприниматели Майкла Юргенса и Энн Кросс уговорили Правительство Бутана попробовать высадить виноградники.

🍷 Терруар Бутана уникален. Террасы на высоте от 150 до 2700 м над уровнем моря. Почвы - от аллювиальных песков в речных долинах до богатой красной глины и суглинка на склонах холмов.

🍷 В настоящее время на 9 участках, охватывающих около 80 га., испытываются 16 сортов винограда.

🍷 Виноградникам Бутана не страшна филоксера и милдью. А вот реально угрожают виноградникам и работающим на них люди змеи, тигры, азиатские слоны и леопарды.

🍷В бутанской традиции, когда рождается ребенок, родители новорожденного обычно доверяют выбор имени ребенку высокоуважаемому местному мастеру-намеру, религиозному деятелю или монаху, который вместе с выбором имени ребенка также предлагает благословения на его благополучие на протяжении всей его жизни.
Так же решили поступить и с выбором винного бренда.
Назвали "Ser Kem" - «подношение алкоголя богам».

🍷 А когда алкоголь выпивают с друзьями и семьёй, вместо того, чтобы чокаться бокалами, как это принято на Западе, бутанский ритуал заключается в том, чтобы окунуть безымянный палец левой руки в напиток и стряхнуть капли в воздух, как бы делая «сер кем» с каждым бокалом.

За материалы благодарю Романа Сосновского, полностью статью можно прочитать здесь: https://dzen.ru/a/ZyEFbX9ybFzacfNI

#бутан

Запись в тур по винодельням закрыли, начинаю готовиться к поездке🧱.
С чего начинает женщина, которой через три недели на море👙?
Правильно - экстренно худеть😂.

А мне ведь проводить дегустацию ФАСТ-ФУД🍔 И ВИНО🍷 в ближайшую среду.
Смотреть, как вы жадно вгрызаетесь в бургеры🍔, запивая их кьянти🍷....
Смакуете картошку фри🍟, прихлебывая шампанское🍾...
Обгрызаете крылышки барбекю, запивая розовым....
Облизываете пальцы после сырных шариков....
😭Как мне это вынести?!
Признаюсь, втайне даже надеялась, что никто не придет, отменю. Так нет же - записываетесь! Три места всего осталось.

Короче.
🚫Меня картохой не угощать, даже поймав мой голодный взгляд. Отказаться я не смогу. Там более под шампанское.
Договорились?
Кто еще желает прийти, помучать меня, обжоры? Давайте, подтягивайтесь, кто не на диете.

✍Запись и вопросы в комменты или 89198003817. 5 вин, 4 блюда. Голодная, но не злая я. Все удовольствие за 2290-2490.
6 ноября в 19.00 в "ДРУГОЙ" ZOMBIE-БАР.

#фастфуд #лабораторка