Внимание! После просмотра этого видео вы будете чувствовать восторг и немного зависть к тому, что Ната свежайшее и чистейшей оливковое масло прям из под коровы пресса в бутылочку себе налила. Как делается самое лучшее в мире оливковое масло? Сначала оливки взвешивают. Потом они по транспортиру идут мыться и продуваться от листьев. Выдувается около 90% листьев, остальную погрешность давят вместе с оливками. Дальше оливки молят/мелят. Такая оливковая паста получается. Пасту ту водой разбавляют, потому что густая. Дальше микс оливковой пасты и воды отправляется в сепаратор и в "отделятор", где масло очищается от лишнего. Температура всего процесса не выше 26-28 градусов, это и называется холодный отжим. На выходе получаем чистейшей и свежайшее агурелио - так называется только что отжатое оливковое масло, ещё смешанное с соком. Это самое полезное масло. И да, оно горчит из-за оливкового сока. Через месяц сок осядет и у нас будет обычное оливомасло. Что ещё забыла рассказать? #греческиеистории #греческаяжизнь #оливковоемасло #кефалония