❄️ ❄️❄️❄️❄️❄️ 💎💎💎 ❄️❄️❄️❄️❄️❗️ 💡💡💡💡💡💡💡💡 Сербия — сердце Балканского полуострова, поэтому нет ничего удивительного в том, что праздники здесь отмечаются с размахом, ярким местным колоритом и народными гуляниями. ♥️ Календарь зимних праздников в Сербии совпадает с российским: Новый год здесь отмечают с 31 декабря на 1 января, Рождество — по юлианскому календарю 7 января, а затем, с 13 на 14 января, празднуют и Старый Новый год. ♥️ До начала XX века Новый год (Нова година по-сербски) не имел такого значения в праздничном календаре сербов, как теперь: традиция отмечать его начала набирать обороты только во время Первой мировой войны, и то — официальный статус праздник приобрел только после Второй мировой. Но и по сей день самым важным днем в году считается Рождество: даже официальный новогодний выходной — это только один день, 1 января. ♥️ Современное празднование Нового года в Сербии не обходится без Деда Мороза (Деда Мраз) и Снегурочки (Снегулица), популярность которых, как и в других странах, стала расти с середины XX века. Сербский Дед Мороз одевается точно так же, как его российский коллега. ♥️ Однако традиционным сербским героем этого праздника считается Божич-Бата (Божић Бата), который издавна приносил подарки детям в оставленный ими накануне вечером чулок. Его необычное имя происходит от глагола «батати», что означает «стучать во все двери». Божич-Бата живет в сербских горах и ездит на санях, запряженных двумя конями — черным Враном и белым Соко (их имена переводятся как «ворон» и «сокол»). Детям он дарит шоколадки, фрукты, орехи и игрушки. Божич-Бата одет в южно-сербский народный костюм: носит зеленые штаны, черные или красные носки, опанки (кожаная обувь) и шубару (шерстяная шапка наподобие папахи). ♥️ Праздничный стол начинают готовить за несколько дней. Традиционные блюда сербского новогоднего стола: сарма (мясо, завернутое в капустный лист, балканский аналог голубцов и долмы); пребранац (блюдо из белой фасоли); жареный поросенок; разносолы; сухофрукты; колач (выпечка); главный алкогольный напиток на столе — конечно же, сливовица (шљивовица). ♥️ Новый год в Сербии считается больше семейным праздником: в маленьких городах даже не принято гулять на улицах, а застолье завершают сразу после полуночи (начинают посиделки обычно около девяти вечера). ♥️ В Сербии, также как и в России, принято отмечать Старый Новый год, который называется «Сербский Новый год» (Српска Нова година). На Старый Новый год готовят василицы, круглые пироги из кукурузного теста с каймаком — густыми и жирными сливками, створоженными как сыр. Иногда готовят другое блюдо из кукурузного теста — попареницу. 💡💡💡💡💡💡💡💡 @nasledie_balkan