Сливочное масло подорожало в России на 25,7% с начала года, сообщил Росстат. Рост цен на продукт обгоняет годовую инфляцию (сейчас — 8,6%) в три раза, и в «Руспродсоюзе» говорят о комплексе причин: увеличении себестоимости производства, повышении цен на импортное сырьё и нескромной наценке торговых сетей. Поручение вице-премьера Дмитрия Патрушева, которое было дано неделю назад, масло пока не выполняет: за неделю 22–28 октября продукт снова дорожал (на 1,9%). 27 октября на поддержку отечественной продукции выехало турецкое сливочное масло: за двое суток в Россию из Турции ввезено 20 тонн товара. Год назад как на дрожжах росли цены на яйца, сейчас масло. С подорожанием куриных яиц тогда вместе боролись правительство и ФАС. Антимонопольная служба проверяла производителей, подозревая их в картельном сговоре, а правительство на полгода (с января по июнь 2024 года) освободило поставщиков от уплаты таможенной пошлины на яйца из дружественных стран (в объёме 1,2 млрд штук). Остаётся надеяться, что нынешний рост цен на сливочное масло удастся обуздать к Новому году.