Vegane Brötchen aus roten Linsen 🧚
👩🍳 🧚♀️ hausgemacht und gesund
Gastbeitrag
Es braucht kein Mehl, keine Eier, keine Hefe und die Brötchen sind schnell gemacht...
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Rezept:
🔸 160 gr Linsen ins Wasser geben und ein paar Stunden ziehen lassen.
🔸 Alles gut waschen und mit einem Stabmixer das Ganze pürieren.
🔸 1 Esslöffel Pflanzenöl (ich habe Olivenöl verwendet)
🔸 1/2 Teelöffel Natron
🔸 Würzen nach Geschmack.
🔸 20 Gramm Flohsamen - Schalen
🔸 50 ml Wasser
🔸 1 Teelöffel Apfelessig
🔸 Wenn der Teig zu weich ist, kannst du ein bisschen Grieß mit reingeben (bitte nur nicht zu viel, ansonsten werden die Brötchen zu hart).
🔸 Du kannst aber auch ein wenig gemahlene Haferflocken dazugeben?
🔸 Alles 20 Minuten ziehen lassen.
🔸 Vorgeheizten Ofen 180 Grad 25 Minuten.
Lieben Gruß Angelique
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Anderes Land - die Kraft der Naturwesen 🌱
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