Обновленная коктейльная карта MYST — вариации на тему моды барной индустрии. Несмотря на цикличность и предсказуемость, в каждом моменте ее развития обнаруживается неповторимое своеобразие акцентов и интонаций, которые и стали предметом наших мыслей. Согласно международной ассоциации IBA, выделяют три вида коктейлей: незабываемые, современная классика и новая эра. За основу нашей карты мы взяли рецепты каждого из трех видов, но исполнили их по-своему, исходя из опыта вкусовых экспериментов и общения с вами.