Чеканка винограда – один из важных этапов в уходе за виноградной лозой.
Процедура представляет собой обрезку верхней части побегов до первых свежих листьев. Этот процесс помогает повысить урожайность, ускорить рост виноградного куста, а также улучшить качество спелых гроздей путём удаления листов примерно на 35-40 см.
Основная цель чеканки винограда – на 20-30 дней замедлить процессы активного роста, способствуя перераспределению питательных элементов между разнообразными органами растения и дать ему нормальное и равномерное развитие.
Во всем нужно соблюдать баланс, и в чеканке тоже: ведь слишком короткая обрезка, при которой оставляют всего 4-6 листьев, не может полноценно обогатить виноградную гроздь и насытить ее питательными веществами. И тогда такая обрезка может негативно сказаться на урожайности винограда.
Сроки чеканки зависят от конкретного сорта винограда:
- ранний – с 1 июля по 10 августа;
- среднеспелый – с 1 по 15 августа;
- поздний – с 10 августа по 1 сентября.
На этом видео вы видите механизированную чеканку на агрофирме «Мысхако» участка 3-16 сорта Каберне Совиньона площадью 12,8 га посадка 2008 года.
#новороссийск #вино #мысхаконовороссийск #мысхако #винодельнямысхако #myskhako #myskhakowinery #виноградники #винныйтуризм #эногастрономия #российскоевино #российскоевиноделие #дегустация #виноделиероссии #russianwine #винароссии #винныйтуркубань