Каждый раз, оказываясь в Стамбуле, мечтаю дойти до Vefa Bozacısı в Фатихе. И вот наконец-то дошла. Здесь продают бозу — традиционный напиток из пшеницы, который турками очень любим. Я про него узнала из книг Орхана Памука, герой «Моих странных мыслей» которого, Мевлют, был уличным торговцем и продавал йогурт и бозу.
Когда в магазинах появились вожделенные стеклянные банки (европейская мода) с йогуртом, покупать его у Мевлюта перестали. И осталась только боза. Он продолжал надевать на спину длинный шест, на концах которого были ведра с напитком, и бродить по стамбульским районам на протяжении долгих десятилетий.
Vefa Bozacısı находится в районе Вефа, историческом и старинном, но привычный для этой части города шум вдруг стихает, туристы исчезают. Вокруг мерная жизнь района идет своим чередом, боза пьется, дни идут, а местные так и сидят, играют в карты, рассказывают новости.