Дневник Бриджет Жорс

Ловите несколько идей для вкусного и морского ужина ❤️

Осторожно! Вызывает куриную зависимость

Беру эти крылышки из ВкусВилл, когда лень готовить. То есть, практически всегда. Вкусные, мягкие, сочные и в меру остренькие. Разлетаются как горячие пирожки, поэтому советую запастись несколькими пачками.

Очень рекомендую ❤️

Ещё одно важное правило, чтобы не сорваться — это питаться вкусно и разнообразно 💭

Вчера я всё-таки решилась на кулинарный подвиг и приготовила пасту из кабачка. И теперь я жду свою звезду Мишлен! По вкусу получилось так, что даже рестораны бы завидовали.

Итак, нам понадобятся:

💋Креветки

💋Кабачок

💋Шпинат

💋Чеснок (4 больших зубчика)

💋Помидоры черри

💋Сыр с голубой плесенью

💋Кокосовое молоко

Начинаем с креветок. Чистим чеснок, нарезаем его и бросаем на раскалённую сковородку. Как только чеснок начинает румяниться, добавляем креветки и обжариваем их до золотистой корочки. Пока они там развлекаются, мы готовим остальные ингредиенты.

Из кабачка делаем спагетти с помощью картофельной чистилки – это оказалось супер просто. Сначала нарезаем на пластины, складываем в стопочку и затем ножом делаем полосочки. У меня это заняло около 2-х минут.

Помидорки черри режем пополам. К креветкам добавляем черри и тушим всё это до тех пор, пока помидоры не станут мягкими. Затем добавляем шпинат и нарезанный кабачок. Всё это поливаем кокосовым молоком. И не забудьте про сыр: кидаем кусочки прямо в сковороду, как будто это конфетти. Перемешиваем, накрываем крышкой и ждём когда сыр расплавится.

Не забываем немного посолить, но осторожно — сыр уже сам по себе солёный. Я ещё чуть-чуть посыпала перчиком для остроты.

Что касается количества ингредиентов — тут всё зависит от ваших желаний. Я готовила на одну порцию и у меня ушло половина маленького кабачка, 5 помидорок черри, 1/3 сыра 100г, 4 столовых ложки молока и горсть шпината на глаз.

В общем, готовьте с душой и не бойтесь экспериментировать! С такими блюдами у вас точно не будет срывов ❤️