В России резко сократится производство сахара Россия столкнется с сокращением производства сахара в текущем сельскохозяйственном году: выпуск составит 6,1 млн т, что на 11% меньше показателя предыдущего года. Это следует из прогноза Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). С прогнозом ознакомились «Ведомости». Эксперты института отмечают, что, несмотря на увеличение посевных площадей сахарной свеклы на 10% год к году — до 1,7 млн га, к ноябрю объем собранного урожая корнеплода снизился на 8,7% — до 42,7 млн т. Наибольшее сокращение наблюдается в экономических районах юга России — Адыгее, Калмыкии, Краснодарском крае, Астраханской, Волгоградской и Ростовской областях, а также в Черноземье — Белгородской, Воронежской, Курской, Липецкой и Тамбовской областях. По прогнозу ИКАРа, валовой сбор сахарной свеклы снизится в годовом выражении на 15% — до 45 млн т. По мнению экспертов, помимо засухи, которая была в этом году, на урожайность свеклы повлияло более активное использование семян российской селекции. За последние два–три года доля таких семян в посевах сахарной свеклы выросла с 1–2 до 8–10%, говорит ведущий эксперт ИКАРа Евгений Иванов. При этом, по его словам, продуктивность свеклы (сбор сахара с 1 га посевов), выращенной из российских семян, на 20–30% ниже по сравнению с лучшими импортными гибридами. Подписаться / Читать дальше