Росстат зафиксировал новый рекорд роста цен на сливочное масло Рост цен на сливочное масло в России продолжает ускоряться вопреки требованию правительства срочно принять меры и решению Минсельхоза завозить масло из «дружественных» стран. За неделю, завершившуюся 5 ноября, масло подорожало еще 1,37%, следует из последней статистики Росстата. Накопленным итогом с начала года рост цен достиг 27,5%, что вывело масло в топ самых подорожавших продуктов. Зафиксированный Росстатом результат для сливочного масла стал рекордным с 2007 года, когда за такой же период (январь–октябрь) цены на масло подскочили на 31,9%. Происходящее на рынке сливочного масла — это прямое следствие перевода экономики на военные рельсы, считает научный сотрудник Carnegie Russia Eurasia Center в Берлине Александра Прокопенко: обычный молокозавод был бы счастлив увеличить производство и работать в три смены, как предприятия ОПК, но трудовых ресурсов для этого в экономике нет. Подписаться / Читать дальше