Хлеб — еда для бедных, так что повышение цен ударит именно по ним. Если верить Дерипаске, то таких в России порядка 80 млн человек (57% населения). Как подсчитала «НГ» на основе данных Росстат, за 10 лет — по сравнению с докризисным 2013 годом — для россиян стали менее доступными по цене говядина (снижение доступности на 4%), рыба (снижение на 10–20% в зависимости от категории), молоко (примерно на 10%), сахар (на 7,5%). А также некоторые виды хлеба (снижение на 11%), крупы (в зависимости от категории снижение на 17–30%) и даже вермишель — на 11%. Но самый настоящий провал наблюдается по рыбе лососевых пород и сливочному маслу.