📍Self Edge Japanese Японский ресторан от Dreamteam, который не может не впечатлить даже самого искушенного гостя. Минималистичный интерьер с легкими элементами азиатика встречает гостей хлебосольным обслуживанием и самым аутентиычныи в Петербурге меню. Ради некоторых special-ужинов рыбу сюда доставляют прямым рейсом из Японии. В меню нет роллов с сыром или в панировке. Только японская классика. Я заказал плато handroll Plate (3.400₽), которое состоит из азиатских солений и хэндролов с авокадо, икрой, лососем и гребешком, а также хэндролы с хамачи (880₽) и тунцом аками (1.250₽). Еще ел нигири с тунцом аками (1.650₽) и хамачи (1.190₽). Помимо сырой рыбы я съел тарелку супер наваристого мисо-супа (290₽), чуку с ореховой заправкой (340₽) и роти с угрем и креветкой (890₽). На десерт смело берите моти с белым шоколадом и манго (560₽). Selfedge – это стопроцентный must-visit. Это про невероятно свежую и вкусную рыбу, про лучшее саке и про супер классный вайб. #петербург