Сегодня мы отмечаем один из наших самых главных праздников – международный день кофе☕️ Кофе – напиток, с которого начинается любая кофейня. История кофе берет свое начало с древнейших времен и уходит корнями в первые цивилизации Ближнего Востока, хотя его происхождение доподлинно неизвестно. Согласно широко распространённой легенде, первооткрывателем уникальных свойств кофейного дерева стал эфиопский пастух Калдим приблизительно в 850 году. Из Эфиопии кофе распространился в Египет и Йемен🌱 Современный способ приготовления кофе на эспрессо-машинах берет свое начало в Италии. От эспрессо уже произошли другие классические кофейные напитки – латте, капучино и американо🧋 В современности индустрия кофеварения широка и разнообразна, во многих кофейнях практикуют создание авторских кофе-напитков💫 С нетерпением ждем вас в гости, как оценить кофейную классику, так и насладиться нашим авторским видением кофе💛