с круассаном немного смазано вышло, кстати. за пару дней до конца спэшла на кухне произошла беда с электричеством — был скачок напряжения, оборудование сгорело и отрубился шокер. все заготовки сдохли и в тепле тесто испортилось, пришлось отправить на списание, а нашу акцию завершить досрочно. так я пирожок и не попробовала. а вот нечего тупить и оставлять все на последний момент!