واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف

⭕ کاهش هزینه خوراک مرغداری‌ها با استفاده از آنزیم‌ها

🔹️سید عادل مفتخر زاده عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با اشاره به ترکیبات ضد تغذیه‌ای موجود در خوراک طیور، گفت: استفاده مناسب، علمی و اصولی از آنزیم‌های برونزادی، می‌تواند در کاهش هزینه‌های خوراک، موثر باشد.

🔹️وی افزود: ترکیبات ضد تغذیه‌ای موادی هستند که جذب و استفاده از مواد مغذی در بدن حیوانات، به ویژه طیور، را مختل می‌کنند. این ترکیبات عمدتا در منابع گیاهی مانند کنجاله سویا، ذرت، گندم و دیگر محصولات کشاورزی یافت می‌شوند و تفاوت تنها در تنوع و مقادیر این ترکیبات است.

🔹️مفتخرزاده، با اشاره به نقش آنزیم‌های برونزادی در مقابله با ترکیبات ضد تغذیه ای، اضافه کرد: آنزیم‌های برونزادی ترکیباتی هستند که به جیره طیور افزوده می‌شوند تا توانایی هضم و جذب مواد مغذی را ارتقا دهند. این آنزیم‌ها معمولا به طور تجاری تولید شده و اثرات ترکیبات ضد تغذیه‌ای را کاهش داده و عملکرد را بهبود می‌بخشند.

#دانش_بنیان
#کاهش_خلاء_عملکرد

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ تنوع بخشی به پروتئین سفره ایرانی با ماهی/ تاکید رهبری بر توسعه آبزی‌پروی

🔹️غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی در نشست شورای معاونان با اشاره به بومی‌سازی بخش مهمی از تجهیزات آبزی‌پروری از جمله ساخت قفس‌های پرورش ماهی بر بکارگیری منابع آب‌های داخلی، استخر‌های چند منظوره، سدها، چاه‌های آب کشاورزی و خط ساحلی گسترده در شمال و جنوب کشور برای توسعه طرح‌های شیلاتی و آبزی‌پروری تاکید کرد.

🔹️وی ظرفیت دست نخورده شیلات و آبزی‌پروری در کشور را خط مقدم توسعه منابع پروتئینی مورد نیاز جامعه، صادرات و ارز آوری دانست و بر اولویت سرمایه‌گذاری در طرح‌های آبزی‌پروری تاکید کرد.

🔹️نوری قزلجه پس از ارایه گزارش سازمان شیلات ایران از برنامه‌های در دست اقدام، تصریح کرد: توسعه این بخش مورد نظر رهبری معظم انقلاب و رییس جمهور است و در نشست‌های آتی موارد این برنامه به طور جد مورد پیگیری قرار می‌گیرد.

#پرورش_ماهی_در_قفس

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نگهداری زیرزمینی میوه در سیستان‌وبلوچستان

🔹️ در سیستان‌وبلوچستان طبق روال رایج، میوه‌ها درون زمین که رطوبت و دمای مناسبی دارند برای مدتی طولانی نگه داشته می‌شوند تا در زمان مناسب مصرف یا روانه بازار شوند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ فرسودگی شبکه آبرسانی از مهمترین دلایل فروریزش در تهران

🔹عضو شورای شهر تهران درباره علل فروریزش در تهران گفت: یکی از دلایل مهم  درخصوص فروریزش در سطح شهر تهران بحث فرسودگی شبکه آبرسانی در تهران است. این امر باعث  هدر رفت آب می شود و این هدر رفت آب باعث شست و شوی خاک می شود./ایلنا

🖋 سال‌ها است که تنها عامل اصلی پدیده فرونشست، برداشت آب از معرفی می‌شود هر چند این پدیده طبیعی می‌تواند عواملی دیگر نظر رها شدن قنات‌ها و آب‌شستگی خاک در اثر نشتی لوله‌های آب و فاضلاب داشته باشد.

#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ حکمرانی ناعادلانه آب در آفریقای جنوبی؛ یادگار آپارتاید و تبعیض

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف به نقل از The conversation، کم آبی یکی از مشکلات در آفریقای جنوبی محسوب می‌شود با این حال این مشکل ناشی از کمبود منابع آبی نیست، بلکه حکمرانی غلط، مسائل سیاسی و فعالیت‌های انسانی عامل اصلی آن است.

🔹️ در آفریقای جنوبی، جامعه سیاهپوستان که حدود ۸۱ درصد از جمعیت این کشور را شامل می‌شوند برخلاف جوامع سفیدپوست این کشور دسترسی مناسبی به آب ندارند.

🔹️ ۳ میلیون نفر معادل ۵ درصد جمعیت این کشور دسترسی به آب تمیز لوله‌کشی ندارند و ۱۴ میلیون نفر نیز برای سرویس‌های بهداشتی خود دسترسی به آب ندارند.

🔹️ طبق قوانین دسترسی به کرانه‌های رودخانه‌ای و ساحلی مصوب در زمان آپارتاید، حدود ۹۸.۶ درصد از حقوق دسترسی به آب در دست سفید‌پوستان است و تنها ۱.۴ درصد از این حقوق متعلق به سیاه‌پوستان است.

🔹️دسترسی به آب در آفریقای جنوبی توسط سفیدپوستان و جوامع بسته آن که زمین‌های اطراف رودها را تملک کرده‌اند به طور کامل قبضه شده است. بدین ترتیب قوانین مربوط به مالکیت خصوصی املاک، دسترسی سایر زمین‌داران و بخش‌های مسکونی به آب را عملا مختل کرده است.

🔹️ قوانین سال‌های ۱۹۰۶ تا ۱۹۱۳ در آفریقای جنوبی که اکثرا برای تشویق بخش خصوصی به ایجاد سازه‌هایی مانند سد، مخازن و کانال کشی تصویب شده است؛ نهایتا موجب محدود شدن مالکیت جمعیت سیاه‌پوستان به تنها ۷ درصد از مساحت این کشور شده است. این امر به نوبه خود، دسترسی سیاه‌پوستان به آب را محدود ساخته است.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 کنترل بیولوژیک به جای سم؛ عنکبوت و زغال‌اخته

🔹️ در آمریکا برای کنترل آفات زغال اخته معمولا از تعداد زیادی عنکبوت برای شکار حشرات مضر استفاده می‌کنند.

🔹️ نکته جالب آن است که برداشت زغال اخته به روش غیر متداولی صورت می‌گیرد که در آن عنکبوت‌ها در انتهای برداشت حذف می‌شوند. کشاورزان در آمریکا کل مزرعه را تا ارتفاع بالای بوته‌ها غرق آب می‌کنند. بدین ترتیب میوه‌ها از ساقه جدا شده و به روی آب می‌آیند.

🔹️ در این فرآیند عنکبوت‌ها هم می‌میرند و از محصول جدا می‌شوند.

#از_دنیا_چه_خبر

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 اصلاحات زیست فناورانه در پرورش تیلاپیا

🔹سید حسین حسینی، رئیس سازمان شیلات گفت: به منظور برطرف شدن نگرانی‌های سازمان حفاظت محیط زیست برای تولید و پرورش ماهی تیلاپیا در محیط‌های بسته، اصلاحات زیست فناورانه روی این گونه صورت گرفته است.

#تیلاپیا

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🌸 ولادت حضرت زینب کبری، سلام‌الله‌علیها مبارک باد🌸

🔹️ حضرت زینب کبری سلام الله علیها فرمودند: أبَوا هِذِهِ الاْمَّهِ مُحَمَّدٌ وَ عَلی، یُقْیمانِ أَودَّهُمْ، وَ یُنْقِذانِ مِنَ الْعَذابِ الدّائِمِ إنْ أطاعُوهُما، وَ یُبیحانِهِمُ النَّعیمَ الدّائم إنْ واقَفُوهُما.

🔹️حضرت محمّد (صلی الله علیه و آله و سلم) و حضرت علی (علیه‌السلام)، والِدَین این امّت هستند، چنانچه از آن دو پیروی کنند آن‌ها را از انحرافات دنیوی و عذاب همیشگی آخرت نجات می‌دهند؛ و از نعمت‌های متنوّع و وافر بهشتی بهره مندشان می‌سازند./بحارالأنوار، ج ۲۳، ص ۲۵۹، ح ۸

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 نگهداری انگور در طول زمستان

🔹️ در این روش نگهداری انگور که در ترکیه مرسوم است، ساقه اصلی انگور در یک لیوان آب قرار داده می‌شود. همین مقدار آب تازگی میوه در طول زمستان را حفظ می‌کند.

#دیگران_چه_می_کنند

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ اهرم غذا در دستان پوتین؛ سرباز اجیر در ازای غلات

🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، به نقل از روزنامه کره‌ای هرالد، کارشناسان کره‌جنوبی مدعی شده‌اند که پیونگ یانگ حالا می‌تواند بر روی کمک مسکو در شرایط پیش‌بینی‌نشده در شبه‌جزیره کره حساب باز کند.

🔹️ سفیر کره‌جنوبی در روسیه اظهار داشته است که بحران‌های مالی و غذا در کره‌شمالی تا حد زیادی به‌دلیل پرداخت بهای حضور نظامی کره‌شمالی در جنگ و فروش تسلیحات حل شده است.

🔹️وی عنوان کرده که کره‌شمالی ۴میلیون تن غلات تولید می‌کند ولی این مقدار یک‌میلیون تن کمتر از نیاز این کشور برای سیرکردن مردمش است. اگر روسیه ۶۰۰ تا ۷۰۰هزار تن برنج برای کره‌شمالی تامین کند بیش از نیمی از نیاز وارداتی کره را پوشش می‌دهد.

🔹️ مؤسسه راهبرد امنیت ملی، گزارش داده که حقوق هر کدام از سربازان کره‌شمالی حاضر در جنگ اوکراین ماهانه ۲۰۰۰ دلار است. تعداد سربازان اعزامی به جبهه اوکراین حدود ۱۰هزار نفر است که درآمد سالانه ۲۰۰میلیون‌دلاری در سال را برای کره‌شمالی در پی خواهد داشت.

#امنیت_غذایی
#دیپلماسی_غذایی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ماهواره‌های کوثر و هدهد به فضا پرتاب شدند

🔹️ فقیه ایمانی مدیر‌عامل شرکت دانش بیان دیده پرداز امید فضا گفت: ماهواره کوثر یک ماهواره تصویر برداری با کاربرد تصویربرداری کشاورزی با طیف رنگی و مادون قرمز است.

🔹️ماهواره «کوثر» که ۳۰ کیلوگرم وزن دارد و عمر مداری آن بیش از ۳ سال تخمین زده شده، مجهز به دوربین‌هایی در طیف NIR و RGB و نخستین ماهواره ایرانی با وضوح متوسط ۳.۴۵ متر GSD (فاصله نمونه‌برداری از زمین) است که به معنای پیشرفته‌ترین ماهواره تا سال ۱۴۰۰ در ایران است.

#دانش_بنیان

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ قنات‌های رها شده توسط وزارت نیرو عامل اصلی فرونشست چیذر

🔹️علی بیت اللهی، رئیس بخش زلزله مرکز تحقیقات راه، مسکن و شهرسازی گفت: آب شستگی و قنوات از دلایل فرونشست منطقه چیذر است.

🔹وی افزود: رشته قناتی به طول تقریبی ۹۰۰ متر مشرف به محدوده به نقشه در آمده که از بلوار اندرزگو در سمت شمال به بزرگراه صدر در جنوب گسترش دارد.

🔹 طبق گزارش‌های منتشر شده، یک نفر جراحت جزئی و دیواره صحن امام‌زاده اسماعیل نیز خسارت دیده است.

🖋به نظر می رسد یکی از اصلی ترین دلایل فرونشست همین قنات های رها شده است که وزارت نیرو برنامه منسجمی برای مدیریت آن‌ها ندارد.

#وزارت_نیرو
#بحران_مدیریت_آب

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 ادعای تشکل بخش خصوصی: مسئولانی که بازار گوشت را اداره می‌کنند، خودشان قیمت را بالا می‌برند تا گوشت وارد کنند

🔹افشین دادرس رئیس اتحادیه دام سبک گفت: از عجایب است، قیمت گوسفند زنده بسیار کاهش پیدا کرده، ولی گوشت به‌طور غیرطبیعی گران شده است، چطور می‌شود؟ قیمت گوشت قرمز الان به کیلویی ۱ میلیون تومان رسیده است.

🖋 مسئولین در وزارت جهادکشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام در خصوص این ادعا می‌بایست توضیحاتی ارائه کنند.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ دستور رهبر انقلاب برای تداوم جهش تولید در دیمزارها

🔹رهبر معظم انقلاب اسلامی پس از دریافت گزارشی از عملکرد چهار ساله اجرای طرح جهش تولید در دیم‌زارها از سوی وزیر جهاد کشاورزی و رئیس ستاد اجرایی فرمان امام، از زحمات دست‌اندرکاران اجرای این طرح تقدیر کردند و دستور به تداوم این طرح، دادند.

#کشت_دیم

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 صید ساردین در عمان

🔹️ ماهی‌های ساردین معمولا مانند ماهی تون در صنایع کنسروسازی استفاده می‌شوند. این صید در استان صلاله عمان صورت گرفته است.

#فرصت_صید

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

🎥 گاومیش؛ دامی‌با مزیت‌های جذاب

🔹️ گاومیش دام بومی‌ایران‌است که از جمله مزیت‌های پرورشی آن می‌توان به تولید با علوفه ارزان و نامرغوب و تولیدات گوشتی و لبنی گران‌تر اشاره کرد.

🔹️ در حال حاضر اکثر گاوداری‌ها از گاو هولشتاین برای پرورش استفاده می‌کنند. این گاو علیرغم تولید بالای خود نیازمند نهاده‌های مرغوبی مانند ذرت، یونجه و سویا است. این موضوع منجر به وابستگی ایران به واردات نهاده و کاهش امنیت غذایی شده است. توجه به پرورش دام‌های بومی که می‌توانند با علوفه بومی ایران رشد کرده و تولیدات داشته باشند، موجب کاهش وابستگی ایران‌به واردات نهاده‌های دامی می‌شود.

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods

⭕ مطالبات گندم‌کاران پرداخت شد

🔹️غلامرضا نوری قزلجه، درباره پرداخت مطالبات گندمکاران اظهار داشت: در پی تاخیر در پرداخت مطالبات گندمکاران، با پیگیری‌های صورت گرفته در دولت تمام مطالبات گندم‌کاران تا روز گذشته پرداخت شد و به مطالبات روز شده است.
وی افزود: امسال بحمدالله با افزایش قابل توجه تولید گندم روبه‌رو بدویم و خرید گندم هم افزایش یافت، اما برای خرید گندم مازاد به نیاز به مجوز جداگانه برای تامین اعتبارات ‌داشتیم که بحمدالله این مشکل برطرف شد.

🔹️وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: با پیگیری‌هایی که در وزارت جهاد کشاورزی برای پرداخت مطالبات گندمکاران داشتیم در حال حاضر مشکلی نیست و با توجه به اینکه  هنوز پنجره تحویل‌ گندم در برخی نقاط کشور بسته نشده ‌کشاورزانی که گندم خود را تحویل دهند مطالبات آنها بلافاصله پرداخت می‌شود.

#خرید_تضمینی

📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف
🆔 @masaf_foods