⭕ کاهش هزینه خوراک مرغداری‌ها با استفاده از آنزیم‌ها 🔹️سید عادل مفتخر زاده عضو هیات علمی موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، با اشاره به ترکیبات ضد تغذیه‌ای موجود در خوراک طیور، گفت: استفاده مناسب، علمی و اصولی از آنزیم‌های برونزادی، می‌تواند در کاهش هزینه‌های خوراک، موثر باشد. 🔹️وی افزود: ترکیبات ضد تغذیه‌ای موادی هستند که جذب و استفاده از مواد مغذی در بدن حیوانات، به ویژه طیور، را مختل می‌کنند. این ترکیبات عمدتا در منابع گیاهی مانند کنجاله سویا، ذرت، گندم و دیگر محصولات کشاورزی یافت می‌شوند و تفاوت تنها در تنوع و مقادیر این ترکیبات است. 🔹️مفتخرزاده، با اشاره به نقش آنزیم‌های برونزادی در مقابله با ترکیبات ضد تغذیه ای، اضافه کرد: آنزیم‌های برونزادی ترکیباتی هستند که به جیره طیور افزوده می‌شوند تا توانایی هضم و جذب مواد مغذی را ارتقا دهند. این آنزیم‌ها معمولا به طور تجاری تولید شده و اثرات ترکیبات ضد تغذیه‌ای را کاهش داده و عملکرد را بهبود می‌بخشند. #دانش_بنیان #کاهش_خلاء_عملکرد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods