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♦️Vitaminbombe – Hagebutten – Oxymel ♦️
Rezept:
200 ml Apfelessig (Bio-Qualität, naturtrüb)
500 g Imker-Honig
2 Handvoll Hagebutten
Zubereitung:
Die Hagebutten entstielen, säubern und halbieren.
In ein Glas geben und mit dem Honig und dem Apfelessig auffüllen und alles gut verrühren.
Täglich gut aufschütteln und nach 4 Wochen die Hagebutten durch ein Nusssieb abfiltern, so sind auch die feinen Härchen raus.
♦️Das Oxymel ist mindestens 6 Monate haltbar (im Kühlschrank noch länger) und liefert so den ganzen Winter wertvolle Vitamine.
Verwendung:
1-2 EL des Oxymel mit 200 ml Wasser verdünnen und 1 bis 3-mal täglich trinken.
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