А МОЖЕТ ЧАЮ? Особенность подачи чая в нашей чайной - посуда из костяного фарфора. В сервизах из тонкого костяного фарфора вкус чая более насыщенный и ароматный. Почему? -Гладкая поверхность Поверхность у костяного фарфора непористая, гладкая - это на прямую влияет на вкус напитка. Чем глаже поверхность, тем меньше натуральных танинов из чая вступает в реакцию с самой чашкой, вкус чая остается именно там, где ему и положено - в самой жидкости. -Фарфор дольше остальных материалов сохраняет тепло, что тоже выгодно сказывается на вкусе и качестве напитка. Сервиз фз «Вербилки», «Голубые цветы».