​​#мамаянеалкоголик #дегустацииАнтошки По относительно горячим следам 🇮🇹Дегустация вин Пьемонта Пьемонт казался мне каким-то неизведанным и недоступным, а по ходу дегустации то и дело всплывали разные воспоминания. Хорошее вино видимо пробуждало Welcome-drink Cornonero. Franciacorta, 2018 Да, я знаю, что франчакорта – это Ломбардия. Но во-первых грех было бы "обнести" этот регион в рамках нашей многосерийной итальянской дегустации, во-вторых есть трудности с игристым из Пьемонта: Альта Ланга слишком дорогая, Oltrepo Pavese крайне мало и надо заказывать заранее, а Moscato d'Asti – это не про стартер Несмотря на то, что это один из самых базовых образцов на рынке, но даже внутри этой условной простоты класс оказался виден даже невооружённым глазом. Эта франчакорта возможно излишне топорна в своей классичности, но если надо было бы рассказать про традиционный метод, то этот образец вполне был бы уместен. При скидочной цене в 1300 (которая была буквально пару дней назад) я бы советовал это вино, при базовой – надо думать, хотя это по-прежнему самая дешёвая франчакорта на рынке 🏠Где купить: Перекрёсток 💰Цена: 1799 р. Bergaglio. Gavi, 2021 Воспоминание #1. Очень хорошее впечатление о себе оставил образец от Varej. Его вроде уже нет (по крайней в "Ароматном мире"), но возник и другой вопрос: а Гави ли понравилось, потому что Бергальо показали совершенно другой спектр стиля: строгий, стильный, минеральный, супер требовательный к температуре подачи. Есть у меня сомнения, что эта грань минеральности мне близка, но за стилевое воплощение вино определённо заслуживает лайка 🏠Где купить: Перекрёсток 💰Цена: от 980 р. (разброс на цены на эту позицию в сети очень высок, проверяйте цену и наличие в конкретном магазине по приложению) Torraccia del Piantavigna. Erbavoglio, 2022 Эрбалуче в этом плане попонятнее. И ароматика акцентированнее, с тонами ананасов и тело более игривое, завлекающее игрой лёгкой сладости и кислотности. Очень хорошее исполнение и соотношение цена-качество 🏠Где купить: Vinissimo 💰Цена: 1800 р. (цена со скидкой) Sacco. Roero Arneis, 2021 Если гави на нашем рынке пруд-пруди, то арнеис по популярности проваливается. Самый ходовой образец на дегустациях коллег (недешёвый, сразу скажу) происходит из земель Ланге, в то время как территория арнеиса на противоположном берегу реки Танаро – в Роеро. Найти арнеис из Роеро не за миллион денег всё же удалось. Да, он максимально базовый, но чистота исполнения позволяет и к этому образцу проявить симпатию. Хорошая кислотность, цитрусовая ароматика и неплохое тело. Тот случай, когда даже негоцианты в Пьемонте стараются не ударить в грязь лицом 🏠Где купить: Eurospar 💰Цена: 1100 р. Famiglia Berta. Belmon, 2018 Хотелось разности оттенков в красных и это удалось. Сильный старт обеспечила барбера. Этот образец мне априори импонировал, благодаря людям, которые его продавали, но и внутренний мир вина оказался не менее прекрасен. Встретил развёрнутой и многослойной ароматикой, где было место и ягодам и каким-то специям, в раскрытии пошли ноты слив и железа. Очень крутая динамика и живость. Рассказы семьи Берта про десятилетний потенциал вина не кажутся беспочвенными фантазиями 🏠Где купить: Декантер 💰Цена: 1890 р. 🏃‍♂️Бутылок осталось: 2 Abbona. San Luigi, 2022 Барбера – кислотность без танина. Дольчетто – танин без кислотности. Всё как написано – так и случилось, принц Дольчетто (прозвище главного винодела), работающий на семью Аббона не разочаровал. Стиль вина без кислотности кажется уже немного спорным (хотя говорят, что американским хипстерам нравится), но глобальных претензий-то особо и нет. Ягоды в наличии, тело тоже, танин на месте. Пару подобрать к вину непросто (хотя высказанная идея про паштеты мне нравится), да и медитативным его не назовешь, но опыт интерсный 🏠Где купить: Vinissimo 💰Цена: 1919 р. (цена со скидкой) Продолжение следует...