#whiskynewsГрафство
Файф (Fife), расположенное на востоке региона Лоуленд (Равнина Шотландии), а точнее 5 производителей виски, из этого региона, подали заявку на предоставление им статуса отдельного региона.
Сейчас, официально, в Шотландии их пять: «Хайленд», «Лоуленд», «Спейсайд», «Айла» и «Кэмпбелтаун».
Заявка была подана в Шотландскую ассоциацию производителей виски (SWA).
Однако SWA указала, что за региональные спецификации отвечает законодательство Великобритании, а не сама ассоциация.
Также представители SWA прокомментировали:
«Хотя в Правилах о шотландском виски 2009 года определены только пять традиционных местностей и регионов, по-прежнему разрешено использовать, таким же образом, другое шотландское название местности или региона, при условии, что шотландский виски был полностью перегнан в этом месте. «Fife Single Grain Scotch Whisky» и «Orkney Blended Malt Whisky» — примеры других названий, которые могут использоваться для виски, перегнанного в этих местах. Это не «правила SWA», а законодательство Великобритании».
