◦•●◉✿ دانستنے هاے خانمانہ ✿◉●•◦

#برنج_کاری_با_گوشت
اول گوشت را تکه و شسته ودر پیاز و سیر و نمک و فلفل و کاری و زرد چوبه تفت میدهیم تا خوب تفت بخورد سپس گوجه نگینی اضاف کرده تا آبش بکلی بخار شود در این مرحله ماست چکیده و جعفری ساطوری شده اضاف کرده یه تفتی که خورد اب جوش آورده و اضاف کرده سپس سیب زمینی هم تکهای نسبتا بزرگ کرده و روی گوشتمان میریزیم سرش میگیریم تا گوشت پخته بشه.در دیگ دیگری اب برنج با دارچین و چند حبه هل جوش اورده و برنج را ابکش کرده و به گوشت اضاف میکنیم و روی برنج با زعفران دم کرده و پیاز چیپس شده میپوشانیم و سر دیگ گرفته تا دم بالا بیاورد
#نکته_مهم :باید برنج سفت بگیریم چون ابگوشت و زعفران دم کرده باندازه کافی برنج را پخته میکند.
البته بجای گوشت میتوانید از مرغ استفاده کنید که البته مرغ قبل از تفت دادنش در روغن کمی سرخ کنید سپس به بقیه مراحل ادامه دهید .و همچنین به زمان پخت کمتری نیاز دارد .


.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

#برنج_کاری_با_گوشت

🍖🍖🍖🍖🍖🍖
.
@khanoOomaneha
┄┅┅❀👰❀┅┅┄

👇👇👇👇