🔻تا ۶۰سال پیش، برنج قرمز (شاهک) در مازندران و شمال ایران با
خاصیت دارویی و ارزش غذایی بالایی کشت می‌شد
#محمدتقی_کربلایی‌آقاملکی مدیر ایستگاه تحقیقات شالیزار گلدشت بابل:
🔹 باید گفت برنج مظلوم است و برنج‌کار مظلوم‌تر
🔹بابل در بحث تولید، قطب برنج کشور است
🔹متاسفانه در موضوع
#تخلیط_برنج در کشور بدون شفاف‌سازی یک چالش مهم مطرح است، که باید با روش علمی و فنی اصلاح گردد
🔹اگر بدانیم چه برنجی و به چه صورت و چقدر بخوریم، نه تنها کمتر بیمار می‌شویم بلکه جامعه قوی و سالم خواهیم داشت
🔹برنج را اگر به اندازه بخوریم، نه تنها موجب چاقی نمی‌شود، بلکه به
#کاهش قند و چربی‌خون کمک می‌کند
🔹تا پیش از ۶۰ سال پیش،
#برنج_شاهک که به رنگ
#قرمز بود کشت می‌شد و مورد مصرف مردم بود که
#خاصیت دارویی نیز داشت
🔹علم
#برنج‌های_تراریخته رد شده نیست و حتی در کشورهای پیشرفته و اروپایی هم مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما باید بصورت مدیریت شده و اصولی وارد چرخه تولید شود
گزارش:
#بابک_ابهرزاد🆔 @khabaremazandaran
