Неважно, как вы называете 31 октября: Хэллоуин, Самайн или Велесова ночь. Суть у этих праздников примерно одна: стирается грань между миром мёртвых и миром живых. Самое время собирать урожай, разгонять тьму и угощать близких чем-нибудь вкусным.
Я вот подумала про тыквенный сок из «Гарри Поттера»: штука одновременно тематическая, сезонная, слегка магическая и совершенно точно полезная.
Готовить просто. Нужно взять:
🎃 небольшую тыкву
🎃 2 стакана яблочного сока
🎃 стакан виноградного сока
🎃 стакан ананасового сока
Тыкву чистим от семян, режем на куски (как дыню) и запекаем при 200°С на противне с бумагой примерно час.
Когда тыква остынет, очищаем мякоть от кожуры и лопаткой превращам её в
фарш пюре.
Перемещаем пюре в кувшин, заливаем тремя видами сока и тщательно мешаем. Разливаем по стаканам (можно со льдом, если хотите), празднуем.
@kakotdyhaesh | #рецепты | #гаррипоттер