Запеченный лосось с авокадо-муссом и фисташками
✅ Ингредиенты:
🟠филе лосося - 800 г
🟠соль - 0,5 ч. ложки
🟠перец 0,5 ч. ложки
🟠масло оливковое - 1 ст. ложка
🟠фисташки - 50 г
Для муса:
🟠авокадо - 2 шт.
🟠сливки - 70 мл
🟠мед - 1ч. ложка
🟠чеснок - 2 зубчика
🟠лимонный сок - 1ст. ложка
🟠соль - 0,5 ч. ложки
🟠перец черный - 0,5 ч. ложки
➡️ По желанию в готовый мусс можно добавить для пикантности острого перца и лимонной цедры, а также нарезанные вяленные томаты
⏭ Приготовление:
🔶Запекать лосось 15 минут при 180 градусах, затем выложить мус и фисташки и запекать еще 5-7 минут
Автор:
@vasilymishlen
Наслаждайтесь! 💛
#изысканнаякухня #запеченныйлосось
📏📏📏📏📏📏📏📏
🔥 Изысканная Кухня