Салат из морских гребешков
✅ Ингредиенты
🟠масло сливочное - 10 г
🟠масло растительное не рафинированное - 5 мл
🟠укроп свежий - 7 г
🟠морковь - 15 г
🟠филе морского гребешка - 100 г
🟠салат Айсберг - 50 г
🟠салат Латук - 30 г
🟠салат Лоло-Россо - 30 г
🟠семга маринованная слабосоленая - 30 г
🟠соус Морской - 35 г
🟠лимон свежий - 15 г
🟠соус Форчестер - 10 г
🟠масло оливковое - 25 мл
🟠соевый соус - 5 мл
🟠винный уксус - 5 мл
⏭ Приготовление:
🔶На разогретой сковороде с маслом 2х типов, обжариваем заранее дефростированный. гребешок быстро с двух сторон.
🔶Добавляем мелко порезанный укроп.
🔶Рвем салат, трем соломкой морковь, режем соломкой семгу.
🔶Смешиваем гребешок, салаты, морковь.
🔶Поливаем соусом из оливкового масла и соуса Ворчестер.
🔶Выкладываем салат на тарелку, сверху сёмгу и украшаем лимоном.
Наслаждайтесь! 💛
#изысканнаякухня #салатсморскимгребешком
📏📏📏📏📏📏📏📏
🧡 Изысканная Кухня