#рецептдня #iwbc_обедХРУСТЯЩИЕ КРЫЛЬЯ в чесночном соусе
Крошки мои, бонжур! Как известно, лень - двигатель прогресса! Вот и я решила прогрессивно совместить две рубрики в одну
😁😁😁❓ЧТО У ВАС НА ОБЕД, крошки мои? Уверена, что за три дня вы точно ели. А если нет, то идите и поешьте!
А у меня вчера тест-драйв аэрогрилем проходили куриные крылья. Но рецепт универсален, так что не переживайте, в духовке у вас тоже все будет идеально.
🔸Крылья куриные (локтевая часть, урвала в Перекрестке по скидке за 150 рэ, щастье есть) ~ 700г
🔸Соль, перец по вкусу
🔸Паприка, можно часть копчёная, для красоты 1.5 ч л
🔸Крахмал - 1.5 ст.л
Смешать специи с крахмалом, перемешать с крыльями, выложить одним слоем и жарить до готовности при 200°С.
Крахмал для хруста. Очень бодрит.
В духовке будут готовы минут через 30-40.
В аэрогриле были готовы через 15 + 8 мин для хрустящей корочки.
🔸Для соуса: смешать на глаз алмаз соевый соус и терияки, добавить 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс.
Полить крылья соусом (не наоборот, чтобы не получилось супа, если соуса будет больше, чем достаточно), перемешать, умереть-не-встать от счастья поедания!
Кстати, соус можете сделать любой. Можно вообще не успеть сделать соус и съесть все крылья так.
Короче, крылья лучшая еда. Тчк.
#iwannabechef
