خب از راه اسونش پیش بری و کلی میانبر بزنی میشه این روش
چیزاییم که لازم داری
-سس چیلی تایی( اگر نداری اموزش تو یوتیوب هست چطوری جایگزینشو بسازی)
- روغن کنجد تهش یک ق غ
- سس سویا یک ق غ
- پوره ی سیر یا سیر تازه به مقدار خیلی کم ( میتونی یکم کره رو رویه گاز آب کنی و سیر تازه داخلش خورد کنی تا جایگزین شه هم برای روغن هم سیر*
- برای آخر کار کنجد و پیازچه

من چون هوا پز دارم فقط پای مرغ ها رو یکم داخل آب جوش میدم و بعد با سس مخلوط میکنم ، بعد میزارم داخل هواپز ترد بشه
چیلی تای یه خاصیتی داره اینه که حرارت میبینه سفت میشه و میچسبه به غذا
حالا! اگر ایرفرایر نداری همچنان میتونی پای مرغ رو یه دور داخل آب ، جوش بدی اما بعدش که با مواد سرخش کردی بهتره بزاری تو ماکروویو تا یکم ترد تر بشه.
همین سوالی داشتی بپرس~