Эффективность противомикробных пептидов — соединений, используемых для борьбы с грибковыми инфекциями, — можно увеличить в 5000 раз, если использовать их совместно с ферментами лактоназами: https://inscience.news/ru/article/russian-science/fermenty-nozhnicy-do-5-tysyach-raz-povysili