#поговоримовине Что такое Кава?❤️ Регион🗾 Кава — испанское игристое вино. Большая его часть (около 90%) производится в регионе Пенедес в Каталонии. Виноград🍇 3 основных сорта винограда — Макабео, Щарелло и Парельяда. Также широко используются Гарнача и Монастрель. В небольших количествах используют Пино Нуар и Шардоне. Метод🍾 Кава производится традиционным методом, используемым в Шампани для шампанского, со вторичной ферментацией в бутылке. Типы🥂 Кава бывает белой или розовой. Классификация по сроку выдержки на осадке — Reserva - от 18 месяцев, Gran Reserva - от 30 месяцев и Paraje Calificado - от 36 месяцев для выдающихся вин. Предлагаю начать выходные в четверг за бокалом Игристого из Испании🥰