Если без шуток, то наливать нужно до самой широкой части бокала — где-то между походом в ресторан и романтическим ужином на картинке.
Почему? Именно там у поверхности вина будет максимальная площадь. А чем больше площадь контакта с кислородом, тем лучше вино раскрывает свои вкус и аромат.
Отсюда вопрос: что, если у бокала одна и та же ширина, как у некоторых креманок, или он, как колокольчик, расширяется к ободку?
Строго говоря, такие бокалы лучше не использовать, если хочется прям вникнуть в тонкости, потому что в них вино не покажет себя так хорошо, как могло бы.
#как_пить