قطاب یکی از محصولات خوشمزه و دلپذیر هدک که از قدیم ایام در هدک با تنور آتشي پخته می شده (کاملا بهداشتی و ارگانیک) و تا کنون ادامه دارد مواد لازم قطاب شیر ، روغن سبزی (بلقست) ، مغزگردو، کنجد تف داده وعدس بلقست از سبزی های بومی خود روستاست از خانواده شاهی یا همون تر تیزک که از دیرباز مردم هدک از این سبزی برای آش جوش بره (بالشتی) در ایام عید و زمستان استفاده می کنند  بسیار خوشمزه و با طبع گرم است ارسالی: خانوم مریم عامری لینک خصوصی کانال: https://t.center/+QvDJCCzznc7mlm0p لینک عمومی کانال: https://t.center/Hodk_village