همه میگن نمیدونن بادمجون سبزیجاتِ یا صیفی جات،ولی من میگم میوه بهشتیه،هر چی که بشه، میشه باهاش درست کنی، کبابیش کنی میشه میرزاقاسمی،سرخش کنی و با کمی آب بزاری بپزه با یخورده کشک و نعنا داغ میشه کشک بادمجون، بریزی تو ماست میشه بورانی بادمجون،مواد دلمه رو تو شکمش بریزی میشه بادمجون شکم پر سرخ کن بریز توی آب مرغ با یه کمی رب تفت داده شده یه آب مرغ و بادمجون عالی میشه(دلم خواست😑) سرخش کنی با سیب زمینی و پیاز حلقه حلقه بچینی تو ماهی تابه، روش آب و رب بریزی،میشه یه مدل خورش، خورش بادمجون و قوره قیمه بادمجون،بازم بگم؟؟؟؟ انواع ترشیجاتش موند💘