🥟 Безглютеновые пирожки с мясом Готовила детям на выходных пирожки с мясом и как раз было время снять для вас видео. Делюсь очень простым рецептом. Для пирожков нужно: 🥣 дрожжи 1 чайная ложка 🥣 сахар 1 чайная ложка 🥣 кефир 0,5 литра 🥣 сметана 2 столовые ложки 🥣 оливковое масло 🥣 сливочное масло 100 грамм 🥣 любая безглютеновая мука 🥣 фарш для начинки 🥣 желток яйца 🕒 Сначала ставим опару – дрожжи с сахаром заливаем тёплой водой и даём подойти 🕓 В миску для теста смешиваем кефир, сметану, оливковое и растаявшее сливочное масло. Туда же отправляем опару и добавляем муку. Не забудьте подсолить. Муки кладём столько, чтобы получилось сформированное мягкое тесто. 🕔 Оставляем тесто на 2-3 часа в тёплом тихом месте. И после раскатываем пласт толщиной 1 сантиметр и вырезаем кружочки. Лепим пирожки как на видео. 🕖 Выпекаем в духовке, предварительно смазав пирожки яйцом. Так они получатся румяными. Вот и всё 👩🏻‍🍳 Не так уж и страшно безглютеновое питание 😉 Девочки, кто сохранил рецепт, напишите пару слов в комментариях 🥰 Так я понимаю, что вам интересно.