🍃Wildpflanzen im Winter: Kiefernadeln
Kiefernadeln gelten seit jeher als bewährtes – auch im Winter zugängliches – Heilmittel, das sowohl verzehrt als auch in Form von Tee bei Atemwegserkrankungen, Bronchitis und Husten helfen kann.
Die Wirkungen von Kiefernadeltee werden heute gerne in der Naturheilkunde genutzt, während die hellgrünen Triebe sich ebenfalls als Notnahrung roh verspeisen lassen.
Bereits zu hart gewordene Nadeln werden hierfür entgegen der Wuchsrichtung abgestreift. Anschließend ist der verbleibende Trieb wie Gemüse essbar.
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(Schöpferinsel)