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VEGANE SALAMI aus Seitan
Zutaten:
250 g Seitanpulver
6 EL Hefeflocken
2 EL Paniermehl
1 TL Zwiebelpulver
½ TL Knoblauchpulver
4 TL Paprikapulver
1 TL schwarzer Pfeffer
1 ½ TL Salz
1 TL Zucker
2 EL Senfkörner
3 EL Tomatenmark
1 TL Oregano
1 TL Majoran
½ TL Piment
½ TL gemahlener Koriander
2 EL Sojasoße
½ TL Liquid Smoke
300 ml Wasser
Außerdem:
2 Bögen Backpapier
Olivenöl zum Einölen
Zubereitung: siehe im Video !
WL von: @tierleidfreielebensmittel
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