Во время раскопок в Грузии были обнаружены образцы вина, возраст которых больше 8000 лет. Таким образом можно смело заявить, что именно Сакартвело является родиной вина. Поближе познакомиться с историей виноделия удастся в Кварельском тоннеле, расположенном в скале рядом с винным заводом «Хареба». Сам тоннель довольно молодой, и был построен в начале 50-х.