Если бы мне нужно было познакомить вас с адыгейской кухней… то я бы пригласила вас в ресторан авторской адыгейской кухни Бэрэчет в Майкопе. Что пробовать: - халюж - чебуреки с адыгейским сыром - хрустящие снаружи и мягкие внутри, подается с калмыцкий чаем с солью - вареники с адыгейским сыром на мацони - мозговые кости с устричным соусом, подается с закуской из творога и огурцов - самый неожиданный зеленый салат в моей практике - с форелью и киви - классический щипс из индейки с мамалыгой Бюджет обеда на троих взрослых и двоих детей - 5000-6000 рублей. Сам ресторан построен в стиле загородного дома с видом на пруд и ели. Сервис умеренный. Интерьер приемлемый.