Вот и пришел Новый 2024 год! Загаданы все желания, просмотрены все новогодние фильмы, миска с оливье уже опустела.
На улице мороз, и до чего же приятно смотреть из окна теплого уютного дома на эту зимнюю сказку!⚡️Более 840 тысяч жителей России в 2023 году получили доступ к природному газу в рамках программы догазификации.
Это значит, что еще больше российских семей смогут готовить свои любимые блюда на газовой плите.
🪄Мы очень хотим, чтобы волшебство Нового года продолжалось! В нашей традиционной рубрике
#газтрономия — рассказ о
Саратовских пряниках!
👩🍳Героини сюжета — Виктория Кремлёва, сотрудник службы безопасности офиса «Газпром межрегионгаз Саратов» и Людмила Наум, которые стали призерами чемпионата России по печатному прянику.
Даже с экрана можно ощутить аромат этого по-настоящему новогоднего блюда!
👨👩👧👦Мы подумали, а почему бы не предложить вам приготовить их всей семьей?
Ингредиенты: 🔘Мед — 100 г
🔘Вода — 50 мл
🔘Яйцо — 1 шт.
🔘Мука пшеничная — 420 г
🔘Какао — 2 ч. л.
🔘Сахар — 150 г
🔘Масло сливочное — 100 г
🔘Сода — 3 г
🔘Пряности — 1-2 ч. л.
1️⃣В кастрюлю с толстым дном положите мед, сахар и добавьте воду. Варите до полного растворения сахара на небольшом огне.
2️⃣Немного остудите массу (не ниже 70°С), добавьте какао, пряности и 150 г муки, активно перемешивая, чтобы не образовывались комочки.
3️⃣Остудите заварку до комнатной температуры, добавьте яйцо и размягченное сливочное масло. Перемешайте.
4️⃣Половину оставшейся муки перемешайте с содой и добавьте в полученную смесь. Оставшуюся муку частями добавьте в жидкую массу.
5️⃣Тесто должно получиться достаточно плотное, чтобы держало форму, но не слишком, и без лишних усилий мяться руками.
6️⃣Выпекаем пряники на сильном огне в течение 3 минут.
🤫А в полной версии сюжета на Rutube вы узнаете, без какого секретного ингредиента не получится испечь пряник.Приятного аппетита и с Новым годом!#Саратовская_область #газтрономия