Барселонцы на связи, Андалусия – просьба подготовиться! Мадридскую публику накормили и почти напоили, самый острый перец оранжевым потушили, туринскую пиццу пет-натом запили, а отменные сыры с альбарином под флором изучили. Приступаем к следующим шагам. Итак, если вы в Барселоне, то для вас: • 25 октября, Casa de Rusia. Лекторий продолжается, практикой он тоже подтверждается. В этот раз погрузимся в более технические детали, надо уже разобраться, как выдержка влияет на вино, так ли хорош дуб, как его малюют, откуда пришла сталь и с каких пор так модно использовать амфоры. Билеты по ссылке, в программе не только лекция, но и дегустация, дабы материал закрепить. https://www.casaderusia.es/event-ru/vyderzhka-vina-kak-dub-stal-cement-i-vozrast-vliyayut-na-vino • 27 октября, Salut Bistro! Неожиданная новость – мы будем дегустировать… Францию. Да-да, Испанию вы прочесали знатно, пора и за границу выходить. Шампань ждать не стоит, она в декабре будет, причём абсолютно замечательная, но по модным зона Роны, Луары, Жюры и Лангедока. Без гарначи, в смысле гренаша, не обойдёмся, есть у них интересные экземпляры. Запись в личку или напрямую через Salut!. А теперь большая новость – открытие Андалусии. Бывать там приятно, люди замечательные, так почему бы и вино не продегустировать? И при поддержке https://t.center/foodconnections мы делаем аж два разных, но одинаково интересных мероприятия: • 7 ноября, Гранада, Akemi Sushi. Суши и вино, что может быть прекрасней? Вот и я не знаю, так что попробуем, что гранадские сушелепы нам предлагают. А с меня правильная подборка вин, испанских, современный, понятных и очень чётко сделанных. Не всё же вердехо пить, надо расширять горизонты. • 8 ноября, Марбелья, G-Wine Bar. Местные говорят, что это лучший винный бар республики, надо проверить, и бар, и публику. А это значит, что вас ждёт сравнительная слепая дегустация. Легко ли отличить альбариньо от щарелло? Риоху от Риберы? Гарначу правильную мадридскую от неправильной? Вот и увидим, заодно и вина отличного попьём. Пишите, будем встречаться, гарнача сама себя не выпьет.