View in Telegram
#بیورینگ_بادمجان
یه پیش غذای معرکه و خیلی خوشمززززه که برای مهمونی و دورهمیا فوق العادست😍👌
موادلازم👇🏼
سینه مرغ. یک عدد
بادمجون. ۲ تا ۳ عدد
پیاز. یک عدد متوسط
گردو خرد شده. نصف پیمانه
جعفری خردشده ۲ تا ۳ ق غ
سس مایونز. ۲ ق غ
ماست. ۲ ق غ
ادویه ها : پودر پیاز ، فلفل سیاه و پاپریکا ، نمک ، پودر سیر
گردو دندون گیر باشه خوشمزه تر میشه پودرش نکنید
روی بادمجونها رو نمک بپاشید بزارید بیست دقیقه بمونه تا تلخیش گرفته بشه بعد بشورید و روی پارچه بزارید آب اضافه ش گرفته بشه و بعد داخل روغن داغ سرخش کنید. کمی زردچوبه هم داخل روغن بریزید تا خوشرنگ بشن. اگه همون اول روغن زیاد بریزید بادمجونها روغن کمتری جذب میکنن.
سیب زمینی رو رشته ای کنید داخل آب یخ ده دقیقه بزارید تا نشاسته ش بره بعد روی پارچه بریزید خشک شه و بعد سرخ کنید زردچوبه هم تو روغن بریزید.
🎀@FOOTOFAN_ASHPAZI
Love Center - Dating, Friends & Matches, NY, LA, Dubai, Global
Find friends or serious relationships easily