انجمن علمی_فرهنگی فودیسم

🚀 | مسابقه ‌ملی و مسئله‌محور بنیاد ملی نخبگان
💡 | راهی شو | 💡

🥇| کسب “امتیاز نخبگی” از بنیاد ملی نخبگان
⚙️ | تجربه انجام پروژه‌ صنعتی
📋 | کارگاه‌های آموزشی اختصاصی با محوریت توانمندی‌های لازم برای ورود به صنعت و بازار کار
🤝 | امکان همکاری با شرکت‌های فناور
💵 | جایزه نقدی
🧩 | تجربه کار تیمی و ساخت و گسترش شبکه‌ی ارتباطی
📃 | گواهی‌نامه معتبر

🎓 | ویژه تمامی دانشجویان و فارغ‌التحصیلان رشته‌های فنی مهندسی، علوم پزشکی، علوم پایه، علوم انسانی و هنر

🏆 | ۳ ماه رقابت و آموزش غیرحضوری بر روی پروژه‌های واقعی فناورانه و صنعتی

👥 | امکان حضور به صورت فردی یا تیمی

📍| راهبری اختصاصی در طول مسابقه و تیم‌سازی علمی و منحصربه‌فرد

⏳ | مهلت ثبت‌‌نام در مسابقه: ۱۰ مهر ماه ۱۴۰۳

💳 | هزینه ثبت‌نام: رایگان

🌐 | برای ثبت‌نام در مسابقه به سایت مسابقه مراجعه کنید:
https://rahisho.online/register?code=975907

💬 | جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد روند برگزاری مسابقه راهی شو پیج اینستاگرام رویدادستان را دنبال کنید.

🌀 | امروز راهی شو تا خودت فردا راهت رو بسازی!

#انجمن_فودیسم

🍏@foodism_kums🍎

🔰سال پنجم / شماره نهم گاهنامه علمی_فرهنگی 《لقمه》
• صاحب امتیاز: انجمن علمی_فرهنگی فودیسم
• مدیر مسئول: هدیه فرهادی
• سردبیر : ساناز عزیزی

این بار بزن بریم که وارد دنیای تناسب اندام بشیم💪

در این شماره جدید از نشریه لقمه مطالبی در خصوص دنیای جذاب تناسب می خوانید
مانند:
🔹تاثیر خواب بر عملکرد ورزشی و رژیم غذایی
🔹تغذیه و تناسب اندام
🔹مصاحبه با دکتر مهنوش صمدی
🔹مسابقه جذاب یک تصویر ، یک تفسیر
🔹کالیگرافی شعر
🔹سودوکو
🔹و ...

🔸با کلی مطالب مفید و ارزشمند در خدمتتون هستیم.

📥جهت همکاری و عضویت در نشریه لقمه و ارسال پیشنهادات به آیدی تلگرامی زیر مراجعه فرمایید:

ID | @fatemeh_olfati1379

🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#شماره_نهم_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

بجنبید دوستان که شماره نهم نشریه لقمه اومد ، با یک لقمه تابستونی جذاب و باحال در خدمتتون هستیم😊😍

اینبار وارد دنیای تناسب اندام شدیم💪

میخوای بدونی چطوری میشه یک بدن سالم و متناسب داشته باشی؟🤔
✅ ما اینجاییم تا حسابی راهنماییت کنیم.


توی این شماره نشریه کلی مطالب خوب داریم:
🔺 از تعامل تغذیه و فعالیت بدنی ، تاثیر خواب، تاریخچه رژیم درمانی و ترکیب بدن و.... گرفته تا مصاحبه🎤 با دکتر مهنوش صمدی عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه

🔻اینجا حتی واسه شما یک مسابقه جذاب در نظر گرفته شده که یک تصویر رو تفسیر کنید و جایزه بگیرید.🎁

✅ ما اینجا هر کاری که برای داشتن بدن سالم و ترکیب بدنی مناسب لازم هست رو به کمک دوستان خوب لقمه فراهم کردیم فقط کافیه نشریه رو دنبال کنی و از خوندن این همه مطلب مفید و جذاب لذت ببری.🥰


جهت همکاری و عضویت در نشریه به آیدی تلگرامی زیر مراجعه فرمایید.

ID | @fatemeh_olfati1379

🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#شماره_نهم_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

#اطلاعیه | فراخوان انتخاب سردبیر جدید نشریه لقمه📑

دانشجویان علاقه مند به فعالیت در حوزه نشریات دانشگاهی، جهت انتخاب سردبیر نشریه لقمه دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تا تاریخ ۳۱ تیر ماه ۱۴۰۳ رزومه خود را به آیدی زیر ارسال فرمایید:

📥@Far_he

#نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍏@foodism_kums🍎

🔰 سال پنجم/شماره هشتم گاهنامه علمی_فرهنگی «لقمه»

•صاحب امتیاز: انجمن علمی_فرهنگی فودیسم
•مدیر مسئول : هدیه فرهادی
•سردبیر: ساناز عزیزی

>>این بار رفتیم سراغ کنسرو🥫

❗️در این شماره از نشریه لقمه مطالبی در خصوص صنعت کنسرو میخوانید مانند:

🔹چربی از چربی تکان نخورده 🤔
🔹مصاحبه با مدیر عامل کارخانه اوکادو
🔹باکتری یونانی
🔹بیماری بوتولیسم در ایران
🔹پدر کنسرو سازی جهان
🔹️خوشنویسی
🔷️ و...

📥جهت همکاری و عضویت در نشریه لقمه و ارسال پیشنهادات به آیدی تلگرامی زیر مراجعه فرمایید:

ID | @fatemeh_olfati1379

🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#شماره_هشتم_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

دوستان لقمه ای بجنبید که شماره جدیدی از نشریه در راهه..!

توی این شماره چه اتفاقات خوشمزه دیگه ای افتاده؟؟😋😋

اینبار به سراغ صنعت کنسرو سازی رفتیم😍

اصلا تا حالا فکر کردین که این کنسروهای خوشمزه ای که نوش جان میکنید چطوری داره تولید میشه؟؟؟🤔🤔
چقدر درباره این صنعت جذاب اطلاعات دارید؟🤔

همه اینا توی این شماره جدید نشریه به کمک دوستان لقمه ای خوبمون گردآوری شده و کلی اطلاعات مفید قراره در اختیارتون قرار بگیره😉😌

راستی اینبار هم یه مصاحبه خوشمزه دیگه انجام دادیم و به سراغ کارخونه اوکادو رفتیم و با مدیر عامل این مجموعه مصاحبه کردیم✨

📌حتما حتما نشریه ما رو دنبال کنید و مطمئن باشید اینجا کلی اتفاقای لذیذ و مطالب مفید در انتظارتونه...

📥جهت همکاری و عضویت در نشریه لقمه و ارسال پیشنهادات به آیدی تلگرامی زیر مراجعه فرمایید:

ID | @fatemeh_olfati1379

#نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم
#شماره_هشتم_نشریه_لقمه

▫️اینستاگرام نشریه لقمه
🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums
▫️کانال تلگرام انجمن فودیسم:
🆔 telegram: https://t.center/foodism_kums

🍎@foodism_kums🍏

🔰 سال چهارم/شماره هفتم گاهنامه علمی_فرهنگی «لقمه»

•صاحب امتیاز: انجمن علمی فودیسم
•مدیر مسئول : هدیه فرهادی
•سردبیر: ساناز عزیزی

>>این بار همه چیز با طعم گوشت🥩

❗️در این شماره از نشریه لقمه مطالبی در خصوص صنعت گوشت و فرآورده های گوشتی میخوانید مانند:

🔹کیک یا واگعی؟!
🔹مصاحبه با مسئول فنی کارخانه آفرین باختر و هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی
🔹سوسیس دریایی
🔹سرطان گوشت
🔹داستان طنز ران‌مرغ( قسمت آخر)
🔹️خوشنویسی
🔷️ و...
🔆 به همراه جدول

📥جهت همکاری و عضویت در نشریه لقمه و ارسال پیشنهادات به آیدی تلگرامی زیر مراجعه فرمایید:

ID | @fatemeh_olfati1379


🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#شماره_هفتم_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

♯ #سنگ_کلیه

💠افرادی که سنگ کلیه از نوع اگزالات کلسیمی دارند باید موارد زیر را در رژیمشان محدود کنند:

🔴مکمل ویتامین C
🔵ریواس
🔴اسفناج
🔵توت فرنگی
🔴شکلات
🔵چای
🔴سبوس گندم
🔵مغز بادام
🔴بادام زمینی
🔵چغندر
🔴زردچوبه در مقدار زیاد

🔖سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد تغذیه
------------------------
#انجمن_فودیسم
#تغذیه

🍎> @foodism_kums<🍏

✅ #انتخاب_آگاهانه

منابع غیر لبنی کلسیم

🔖سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد تغذیه
------------------------
#انجمن_فودیسم
#تغذیه

🍎> @foodism_kums<🍏

♯ #زردچوبه

🔳 زردچوبه

🔴زرد چوبه از ادویه های بسیار مفید است.زردچوبه حاوی ماده ای بنام کورکومین است که

✅ با مصرف ان باکتری معده(هلیکوباکتر) ریشه کن می شود.

✅ نقش بسیار مفیدی در کاهش خطر الزایمر دارد و از ابتلا به آن پیشگیری می کند.

✅ماده ی موثره ی زرد چوبه التهاب را در بدن کم می کند.در افرادی که آسیب سلول های مغز دیده اند(ترومای سر) ,زردچوبه به التیام و بازیابی(ریکاوری) سلول های آسیب دیده کمک می کند.

✅بهترین نوع زردچوبه که این اثر را دارد کورکومین 95 است که در هند تولید می شود و جذب این ماده بیشتر است.این ماده به صورت دارو به اسم کورکومین 95 در داروخانه ها به فروش می رسد.

❌احتیاط:

🔵البته افرادی که سابقه ی سنگ کلیه  اگزالات کلیسم  دارند در مصرف زردچوبه احتیاط کنند و مقدار کم با اب کافی مصرف کنند.

🔖سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد تغذیه
------------------------
#انجمن_فودیسم
#تغذیه
🍎> @foodism_kums<🍏

♯ #افزایش_وزن

💠توصیه های غذایی در افراد لاغر:

1️⃣ از مصرف غذاهای آب پز شده پرهیز کنید.
2️⃣ مایعات را در پایان وعده غذایی مصرف کنید. مصرف مایعات قبل و در حین غذا به دلیل پر شدن حجم معده توصیه نمی شود.
3️⃣ همیشه صبحانه بخورید.
4️⃣ در طول روز چندین وعده غذای کم حجم بخورید.
5️⃣ کمتر فیبر بخورید.
6️⃣ از بشقاب های بزرگ استفاده کنید.
7️⃣ میوه هایی مثل موز و سیب را فراموش نکنید.

⭕چند میان وعده پر کالری:

🔵پودر مغزها + نان و پنیر یا کره و مربا
🔴موز + کره بادام زمینی
🔵خرما و پسته + شیر
🔴موز و عسل + شیر
🔵عسل + میوه ها
🔴پوره سیب زمینی + مرغ پخته
🔵کره + سیب زمینی تنوری

🔖سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد تغذیه
------------------------
#انجمن_فودیسم
#تغذیه
🍎> @foodism_kums<🍏

♯ #چربی_خون

🔰رژیم درمانی در چربی خون (Hyperlipidemia)

🔶️در بسیاری از موارد راهکارهای تغذیه ای کم کردن تری گلیسیرید و کلسترول خون با هم اشتباه میشوند.

🔷️یادمان باشد که برای کم کردن تری گلیسیرید خون توصیه میشود که از اسید های چرب امگا ۳ استفاده شود. برای مثال ماهی های چرب و گردو میتوانند بسیار کمک کننده باشند.

🔶️در صورتی که برای کم کردن کلسترول خون توصیه میشود که از فیبر های غذایی استفاده شود. برای مثال سیب سفت سبز و هویج آب پز میتوانند به خوبی باعث کاهش کلسترول خون شوند.

🔷️عوامل افزایش دهنده تری گلیسیرید خون عبارتند از وراثت، مصرف فراوان قند ها، مصرف الکل و چاقی.

🔶️در صورتی که عوامل افزایش دهنده کلسترول خون عبارتند از وراثت، دریافت بالای غذاهای حیوانی اعم از گوشت قرمز و لبنیات چرب.

------------------------

#انجمن_فودیسم
#تغذیه

👤سمانه بزرگی‌
دانشجوی ارشد تغذیه

🍎@foodism_kums🍏

🔵🔴چطور میل به غذا خوردن را کنترل کنیم؟

🔰گرسنگی منشا فیزیولوژیک دارد که بر اثر کاهش قندخون به وجود می آید و علائم آن عبارتند از ضعف و بی حالی و خستگی؛ در حالی که اشتها منشا روانی دارد و به معنای تمایل به خوردن غذایی خاص می باشد.

📌راه های کنترل اشتها:
1️⃣ حذف نکردن وعده های غذایی و استفاده از میان وعده
2️⃣ نوشیدن یک لیوان آب نیم ساعت قبل از وعده غذایی
3️⃣ مصرف هر چه بیشتر فیبرها چون جویدن آنها زمان بیشتری نیاز دارد و فضای بیشتری از دستگاه گوارش را به خود اختصاص می دهند.
4️⃣ خواب کافی
5️⃣ با دست مخالف غذا بخورید(سرعت غذا خوردن کاهش می یابد)
6️⃣ با چنگال یا قاشق مربا خوری غذا بخورید.
7️⃣ هنگامی که سیر هستید به خرید بروید.
8️⃣ از تماشای تلویزیون به هنگام صرف غذا بپرهیزید.
9️⃣ عکس غذاها را در فضای مجازی دنبال نکنید.

📑 سمانه بزرگی
دانشجوی ارشد علوم تغذیه

#انجمن_فودیسم
#علوم_تغذیه

🍎@foodism_kums🍏

🥀《اربعین آمد و اشکم ز بصر می‌آید
گویا زینب محزون ز سفر می‌آید
باز در کرب و بلا شیون و شینی برپاست
کز اسیران ره شام خبر می‌آید》🥀

🔰اولین ویژه‌نامه نشریه علمی _فرهنگی《لقمه》به مناسب ایام اربعین

با توجه به اینکه ایام اربعین حسینی مصادف با گرمای شهریورماه است، لذا دوستان ما در نشریه لقمه مطالبی را برای شما عزیزان آماده کرده‌اند، تا سفر بخاطر رعایت نکردن نکات تغذیه‌ای به کامتان تلخ نشود. امید است که شما عزیزان نکات ذکر شده در این ویژه نامه را رعایت بفرمایید.


🔸مدیر مسئول: هدیه فرهادی
🔸سردبیر: ساناز عزیزی

✔️راه های ارتباطی با نشریه

🔴روابط عمومی نشریه:
@fatemeh_olfati1379

🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#ویژه_نامه_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

🔰 سال چهارم/شماره ششم گاهنامه علمی_فرهنگی «لقمه»

🔸مدیر مسئول : مریم ساکی
🔸سردبیر: هدیه فرهادی

🆔 Instagram:
https://instagram.com/loghmeh_kums

#نشریه_لقمه
#شماره_ششم_نشریه_لقمه
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

#اینفوگرافی

▫️تغذیه در ماه مبارک رمضان(پارت دوم)
📌برخی از مشکلات رایج در روزه داری

‹اَللّٰهُمَ‌تَقَبَل‌مِنا›💛

👩‍💻طراح: زهرا محمدی

#علوم_تغذیه
#ماه_رمضان
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏

#اینفوگرافی

📌تغذیه در ماه مبارک رمضان(پارت اول)

‹اَللّٰهُمَ‌تَقَبَل‌مِنا›💛

👩‍💻طراح: زهرا محمدی

#علوم_تغذیه
#ماه_رمضان
#انجمن_فودیسم

🍎@foodism_kums🍏