Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Preisexplosion: Wenn aus Oliven flüssiges Gold wird
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Hochwertiges Olivenöl ist so teuer wie noch nie, denn die Ernten sind vor allem wegen der Trockenheit in Spanien eingebrochen․ Nun wächst die Gefahr minderwertiger und gepanschter Angebote․

​​​​​E-Autos und Packstationen: Wie der Onlinehandel CO2 einsparen kann
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Wer Waren im Netz bestellt, verursacht im schlechtesten Fall jede Menge Emissionen․ Eine neue Studie zeigt: Das geht auch besser․

​​​​​Blend aus Rum und Sherry: Eine außergewöhnliche Mischung
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Dieser Rum-Sherry-Blend schmeckt wie ein Edeltörtchen mit Schoko-Nougat-Frucht-Füllung, gepaart mit Röst- und Tabakaromen․ Das Herstellungsverfahren ist komplex․

​​​​​Transparente Lebensmittelproduktion: Wenn Verbraucher ihre Kartoffeln selbst konfigurieren
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Der Verein „Du bist hier der Chef“ will die Lebensmittelproduktion transparenter machen․ Jetzt bringt die Initiative ihr drittes Produkt auf den Markt․

​​​​​Wegen Link auf Pornoseite: Lidl UK ruft Süßigkeiten für Kinder zurück
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Eigentlich sollte die URL auf der Verpackung auf eine Webseite für Kindermode führen․ Doch der Link wurde wohl manipuliert: Kinder könnten nun auf eine chinesische Pornowebseite weitergeleitet werden․

​​​​​Schweizer Schokoladenmarke: Toblerone verabschiedet sich vom Matterhorn
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Die Verpackung der bekannten Süßigkeit wird bald ein anderer Berg zieren․ Der Grund dafür ist, dass der Toblerone-Hersteller Mondelez vom Sommer an nicht mehr ausschließlich in der Schweiz produzieren lässt․

​​​​​Öko-Test: Schoko-Nikoläuse mit Mineralöl belastet
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Einer Studie zufolge steckt in vielen Schoko-Nikoläusen eine besorgniserregende Menge an Mineralöl․ Einige enthalten sogar Substanzen, die krebserregend sind․ Ein Exemplar kommt hingegen gut weg․

​​​​​Diese Hersteller liefern die größten Mogelpackungen
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Der Einkauf im Supermarkt wird immer teurer․ Um an ihren Preisen nichts zu ändern, tricksen die Lebensmittelhersteller bei den Mengen․ Das sorgt gleich für mehrere Probleme․

​​​​​So trennt man den Müll richtig
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Wer Müll richtig trennt, schont Ressourcen und Klima․ Trotzdem landet Abfall oft noch in der falschen Tonne․ Das muss nicht sein․

​​​​​Streit um „Goldhase“: Lindt siegt vor Gericht gegen Allgäuer Confiserie
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Das Oberlandesgericht München ist der Ansicht, dass der angebotene Schoko-Hase dem Hasen von Lindt zu ähnlich ist․ Vor allem der Goldton stand im Fokus․

​​​​​Achtung vor der „Shrinkflation“
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Die Inflation trifft Kunden auch da, wo die Preise gleich bleiben oder sogar fallen․ Viele Unternehmen verkleinern ihre Packungen․

​​​​​Regionalfenster: Ein Herkunftszeichen und seine Grenzen
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Auf einen Blick erkennen, woher Milch und Kartoffeln kommen – das kann das sogenannte Regionalfenster․ Das Label ist nicht unumstritten, aktuell bei Fleisch und Wurst aber sehr gefragt․

​​​​​Lebensmittel von Joko Winterscheidt, Farina Opoku und Capital Bra im Test
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Eistee, Pizza und Schokolade: Immer mehr Berühmtheiten vermarkten ihre eigenen Lebensmittel․ Wir haben getestet, was Produkte von Capital Bra, Joko Winterscheidt oder Günther Jauch zu bieten haben – außer ihrem großen Namen․

​​​​​Alle Jahre wieder: Nicht auf den Inhalt kommt es an
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Warum durfte Steinmeier lachen, Laschet aber nicht? Was war Merkels Geheimnis? Reflexionen über Ereignisse des Jahres․

​​​​​Greenglam Naturkosmetik: „Was heißt schon vegan? Ein Autoreifen ist auch vegan“
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Die Apothekerin Christina Kraus glaubte früher als viele andere an Naturkosmetik․ Ein Gespräch über die Entscheidung, im Internet zu verkaufen, die Zukunft von pflanzlichem Haarfärbemittel fernab von Henna – und darüber, was die Haut glücklich macht․

​​​​​Ein Winzer will klimaneutral Wein erzeugen
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Wie lässt sich Riesling und Spätburgunder klimaneutral anbauen? Ein Rheingauer Winzer will es herausfinden․

​​​​​Interview mit Michael Smeaton, Produzent der Pilcher-Filme im ZDF
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Eine lesbische Hochzeit in der altgedienten Cornwall-Romanzenreihe? Produzent Michael Smeaton im Gespräch über die behutsame Modernisierung von Rosamunde Pilchers Stoffen und ihre Ähnlichkeit mit Schokoriegeln․

​​​​​Sollte man Kaffee wegen der schönen Verpackung kaufen?
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Wer eine detailverliebte Verpackung erschafft, der hat auch großen Respekt vor dem Inhalt, oder? Die Autorin unserer Kaffee-Kolumne hat sich vom Design verführen lassen und dabei so einiges gelernt․

​​​​​Italienische Spitzenköchin: So gelingt die perfekte Pasta
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Auf Youtube bringt sie Laien das Kochen bei: Spitzenköchin Serena D’Alesio spricht im Interview darüber, wie viel Salz man braucht, was man mit Nudelwasser alles machen kann – und was kaum eine Pasta verzeiht․

​​​​​Italienische Spitzenköchin: Wie bekomme ich die perfekte Pasta hin?
#SerenaDalesio #SerenaDalesio #Youtube #Nudelwasser #Verpackung

Auf Youtube bringt sie Laien das Kochen bei: Die italienische Spitzenköchin Serena D’Alesio spricht im Interview darüber, wie viel Salz man braucht, was man mit Nudelwasser alles machen kann – und wie die perfekte Pasta gelingt․