Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Häppchen vom TV-Koch: Mit Fisch und Phantasie
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Wo die Häppchen Crunch haben: Die Sushi aus der Steffen-Henssler-Kollektion sind kalifornisch inspiriert und werden mit preußischer Pünktlichkeit produziert․

​​​​​Starkoch Tim Mälzer im Fragebogen: „Mein größtes Talent? Talentfreiheit!“
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Das deutsche Fernsehpublikum kennt ihn als hitzköpfigen Starkoch im Kochduell mit Kollege Steffen Henssler․ Tim Mälzer verrät im Fragebogen sein modisches „guilty pleasure“ und erzählt von seinem schönsten Urlaub․

​​​​​Lokaltermin L'Arôme: Wo man in Frankfurt nach der Oper essen kann
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Fusion-Küche in Frankfurt: Das L'Arôme serviert Klassisches mit asiatischen Details․ Manches bleibt im Gedächtnis․

​​​​​Lokaltermin Club social mexicano: Darauf erst einmal eine Margarita
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Mexikanisch, aber kein Tex-Mex: Der Club social in Frankfurt ist Bar und Restaurant und eine ziemliche Überraschung․

​​​​​Ein Kommen und gehen in der Gastronomie im Frankfurter Bahnhofsviertel
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Ein TV-Koch kommt, ein Lokal wird geschlossen․ Wer auf der Suche nach neuen Restaurants oder geschmacklichen Höhepunkten ist, der kann im Frankfurter Bahnhofsviertel vorbeischauen․ Dort ändert sich die kulinarische Szene․

Deutsche Hobbyköche gewinnen Kochbuchpreis: „Unsere Küche ist ein Spielplatz“
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Zwei Hobbyköche aus dem Schwarzwald haben den Preis für die beste Kochbuchserie der Welt gewonnen. Seit Jahren behaupten sie sich auf dem Markt – auch, weil sie ihr Hobby bewusst nicht zum Beruf machen.