Frankfurter Allgemeine Zeitung

​​​​​Lokaltermin „Zum Schwan“ in Höchst: Wiederbelebung in Höchst
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Das Gasthaus „Zum Schwan“ in Frankfurt-Höchst hat mit neuen Betreibern wieder geöffnet – und das Dreigestirn am Schlossplatz ist endlich wieder komplett․

​​​​​Restaurant im Test: So schmeckt es im Gasthaus Waltz in München
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Ei­nerseits traditionell, andererseits in jedem Bissen erstaunlich modern: Im „Waltz“ in München zeigt sich die Zukunft der Gasthäuser․ Die Kolumne Hier spricht der Gast․