▫️#زعفران: ارزش گرمی این ادویه از طلا هم بیشتر است، چون گیاه زعفران تنها برای یکی دو هفته در پاییز گل میدهد، برداشت این ادویه نیروی کار زیادی لازم دارد و هر گل تنها سه عدد کلاله دارد.
▫️#خاویار: خاویار ترشی اشپل ماهی استروژن است. این ماهی رو به انقراض است. خاویار فیلماهی زال - اینگونه تقریباً بهطور کامل در زیستگاه طبیعی خود منقرض شده - گرانترین نوع خاویار است.
▫️#صدف: صید بیش از حد و آلودگی ضربه سختی به منابع صدف زده و کمبود این ماده غذایی قیمتش را بالا برده. خواص مثبت و معروف صدف و تاثیرش بر غرایز جنسی بر گرانیاش بیتاثیر نیست.
▫️#قارچ_دنبلان_سفید: این ماده غذایی با ارزش در منطقه پیدمونته در شمال ایتالیا پیدا میشود و تنها بین ریشههای بعضی درختان خاص در طبیعت میروید. قارچ دنبلان سفید قابل کشت نیست.
▫️#ژامبون_ایبری: نوعی ژامبون فرآوریشده که در اسپانیا و پرتغال تولید میشود. بهترین ژامبون ایبری از خوکهایی تهیه میشود که آزادانه در جنگهای بلوط میگردد و در دوره پایانی زندگی تنها بلوط خوردهاند.
▫️#گوشت_گاو_واگیو: این گوشت مقدار زیادی رگههای چربی دارد که هنگام پخت آب میشود و گوشت را ترد و مرطوب میکند. نشان واگیو تنها به گاوهایی تعلق میگیرد که بر اساس دستورعملهای سختگیرانهای پرورانده و تغذیه شده باشند.
▫️#قهوه_کوپی_لواک: کوپی لواک، یا قهوه زباد، از دانههای قهوهای تهیه میشود که زباد آسیایی خورده، ناقص هضم و سپس دفع شدهاند.
▫️#جگر_چرب: «فوآ گرا» نوعی پاته است که از جگر اردک یا غازی تهیه میشود که بعضاً تا ۱۰ برابر اندازه عادیاش پروار شده باشد. برای تهیه این پاته دانههای ذرت را زوری و از طریق لوله به خورد غازها و اردکها میدهند. امروزه این شیوه در بسیاری از کشورها ممنوع است.
🔸۲۰ مورد مسموم شدن شهروندان با قهوه با علائم سردرد، تهوع و حتا تشنج در شیراز گزارش شده است.
🔸پس از دریافت گزارش یکی از بیمارستانها به مرکز اداره عملیات بحران دانشگاه علوم پزشکی شیراز مبنیبر مراجعه دو نفر با علائم سردرد و سرگیجه و مسموم شدن بهدلیل مصرف قهوه این موضوع با حساسیت ویژه پیگیری شد.
🔸در یک هفته اخیر به تمام بیمارستانها و مراکز اورژانس ۱۱۵ درباره مسموم شدن با قهوه اطلاعرسانی شد تا در صورت داشتن مراجعه یا تماسی مبنیبر این مشکل، موارد بلافاصله اطلاعرسانی و پیگیری شود.
🔸قهوهای در بازار توزیع شده که میزان کافئین بالاتری نسبت به قهوههای معمولی دارد و از شهروندان میخواهیم قهوه را از فروشگاههای معتبر و دارای مجوز بهداشتی تهیه و مصرف کنند.
افرادی که روزانه ۳ تا ۴ فنجان قهوه مصرف میکنند از مزایای آن بیش از مضراتش بهره میبرند. از جمله این مزایا پیشگیری از مرگ زودهنگام و بیماریهای قلبی است.