Итак обещанный рецепт салата с тыквой. Рубрика #КулинарнаяРеволюция Скажу честно, салат придумала сама из множества рецептов в интернете. В каждом из рецептов мне чего то не хватало. Но и тут не все идеально, но я знаю как буду делать в следующий раз чтобы было прям идиалити👌🏻 Итак, что нам надо для салата: - руккола - хрустящий салат - кедровые орешки - сыр страчелла - апельсин - тыква - оливковое масло - рисовый или бальзамик уксус - мед Как готовить: Запекаем тыкву в духовке 40-45 минут. Я запекала просто, но в следующий раз я сделаю карамелизированную тыкву, пока запекается выкладываем салата и делаем соус. Выкладываем зелень, филе 1/4 апельсина без кожи, сыр страчелла. Как тыква зареклась , снимаем кожуру и решаем крупными кубиками. Выкладываем на тарелку. Поливаем соусом ( смешиваем мед, уксус и масло- тут на ваш вкус, я люблю кисло сладкий вкус, это 1 ст лодка масла+ 2 ст ложки уксуса и 1,5 чайных ложки жидкого меда). Сверху присыпаем кедровыми орешками предварительно подкаленные на сковороде, чтобы раскрылся аромат. Перед употреблением смешать. Очень вкусно с белым сухим вином и без него тоже вкусно ☺️