БАКЛАЖАНЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ @ewgif Ингредиенты: Баклажан крупный - 3 шт Куриная грудка 300 гр Лук - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Сыр - 50 гр Сметана или майонез 100 мл Соль, специи - по вкусу Растительное масло - для обжарки Приготовление: Баклажаны режем на кружочки и вырезаем сердце вину. Посыпаем солью, поливаем водой и оставляем на 30 минут. Через 30 минут хорошо промываем под краном и сушим. Куриную грудку режем на мелкие кубики и обжариваем минут пять. Добавляем лук, перец, соль, сердцевины баклажан что мы вырезали и доводим до готовности. Готовую начинку выкладываем в наши баклажаны и ставим в духовку при 180°C на 20 минут. Через 20 минут выкладываем сметану и сыр. Ставим обратно в духовку на 10 минут уже при 200°C. Готовые баклажаны можно подавать как самостоятельное блюдо,так и к любимому гарниру. Приятного аппетита!